[健康食品] 山苦瓜│退火、防癌、降血糖

li60830

山苦瓜│退火、防癌、降血糖 3 ]: k; \% l! E
公仔箱論壇. c/ x9 r5 \) ~2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 h( C# A1 Y* x1 t
5.39.217.77* f- p" m8 F+ G5 b' H
別再挑食了！苦瓜雖苦，卻是一等一的好食物，不僅熱量低、能降血糖、血脂、抑制腫瘤細胞、肝炎病毒，還能瘦身降低體脂肪！3 m9 b: K# E0 M6 U' ]/ _

: B* U5 g8 L! r) R. v. ?
3 ^* |4 N0 |1 ftvb now,tvbnow,bttvb
! H, x9 Q% x2 U苦瓜富含維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質；而山苦瓜營養價值更高，鉀含量是一般苦瓜的1.8倍、鈣質是2.3倍，鎂是2.4倍。
. \  h8 Z' [; x/ ]" u8 @. G" r
4 @* X* A9 q$ q% I- |2 }公仔箱論壇黃青真研究發現，山苦瓜含有可活化轉錄因子PPAR的成分，是某些降血脂、血糖藥物的藥理機轉，山苦瓜可能因而具有控制血糖、血脂及抗發炎的作用，能預防心血管疾病；同時，山苦瓜還可促進胰島素分泌及新陳代謝。
. ?1 p5 P! [( n; n& j
- u$ I9 g7 z/ s" r  ~: U8 M. g& Ftvb now,tvbnow,bttvb師範大學研究發現，苦瓜乙酸乙酯萃取物可抑制動脈粥狀硬化並降低主動脈脂肪堆積；慈濟大學則發現苦瓜能抑制肝癌細胞生長及B型肝炎病毒；國外還發現可降低結腸癌病變。
( c- Q# S) Z+ p6 u9 s公仔箱論壇9 s; K, P1 z1 H7 @
從中醫觀點，苦瓜可清熱、退火、解毒，對於夏季天熱長痱子，或火氣大導致口角炎、結膜炎等發炎性疾病都有幫助。