山苦瓜│退火、防癌、降血糖
9 {5 F9 P# X+ H! u I( j
4 b/ A% U6 ^! z/ u5.39.217.77
1 i8 e/ F7 K5 N" r h& v5 z# ?公仔箱論壇' n9 D# l5 F+ E# |+ P& ~
別再挑食了！苦瓜雖苦，卻是一等一的好食物，不僅熱量低、能降血糖、血脂、抑制腫瘤細胞、肝炎病毒，還能瘦身降低體脂肪！公仔箱論壇) h0 M: p* k3 j0 G) P0 @$ \( [
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' C2 k0 i/ H! I R
& m$ ]! n, _8 k2 U( H6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ N% r, b; _/ N
苦瓜富含維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質；而山苦瓜營養價值更高，鉀含量是一般苦瓜的1.8倍、鈣質是2.3倍，鎂是2.4倍。4 s, t* h0 k$ `1 t, s0 c
公仔箱論壇; w6 ~2 b) m' } [; V& F/ a
黃青真研究發現，山苦瓜含有可活化轉錄因子PPAR的成分，是某些降血脂、血糖藥物的藥理機轉，山苦瓜可能因而具有控制血糖、血脂及抗發炎的作用，能預防心血管疾病；同時，山苦瓜還可促進胰島素分泌及新陳代謝。
+ `- ^: }2 Z6 ~
5 Y2 J9 S. \5 J1 e2 ^* }3 q B5 w師範大學研究發現，苦瓜乙酸乙酯萃取物可抑制動脈粥狀硬化並降低主動脈脂肪堆積；慈濟大學則發現苦瓜能抑制肝癌細胞生長及B型肝炎病毒；國外還發現可降低結腸癌病變。
% Z. g: q, [! _$ a5.39.217.77
) P% \, g l w6 s2 s% o7 w' g從中醫觀點，苦瓜可清熱、退火、解毒，對於夏季天熱長痱子，或火氣大導致口角炎、結膜炎等發炎性疾病都有幫助。 |
發表於 2018-3-8 10:57 AM
| 
