早安健康/健康養生堂編委會;楊玲(中醫醫院院長);于雅婷(高級藥膳食療師)公仔箱論壇/ \: [& ]1 Y7 ]/ P
& ~: c6 n0 c! h- l9 u& m養護「作強之官」——腎臟養護常識
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! n) H5 b" x1 m& [5 F「腎者,作強之官,技巧出焉。」中醫學認為,腎是人體生命活動的原動力,是我們身體的「老本」。腎主藏精,腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。 ; N: b/ _) a4 ^ K. [) p
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腎足則人體健康、延年益壽;腎虛,則百病叢生、短命早衰,因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天,充實於後天,人到中年後,腎臟功能開始逐漸衰退,進入老年期,腎氣加快喪失,因此我們一定要養護好腎臟。
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腎臟的主要生理功能 公仔箱論壇0 R6 J( W8 i7 l- Q' ]1 J' R6 E/ h
腎主水液代謝
0 n: @7 y% i$ `1 E( }# vtvb now,tvbnow,bttvb中醫學認為,人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關,其中腎最為關鍵。 5 Y5 X1 R1 {0 B7 L, w: O8 L* L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 j& m4 i# T1 _: N
腎藏精 3 j( i6 B7 E3 y3 e% ?% Y
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精,是主生殖能力和生育能力的,腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
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- }2 n" X- w6 q: K5.39.217.77腎主納氣
+ J5 ^! e9 l7 d( ~. y公仔箱論壇納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺,所以肺主氣。肺主的是呼氣,腎主的是納氣,肺所接收的氣最後都要下達到腎。
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1 v* j- w9 I) L2 \9 itvb now,tvbnow,bttvb腎臟養護常識面面觀
+ d) w% c0 o& o: q! O! Itvb now,tvbnow,bttvb腎臟俗稱「腰子」,作為人體一個重要的器官,是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心,人體的生命之源,主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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7 _9 U' s; u7 n3 {$ m! A2 i' ~5.39.217.77中醫有「五色歸五臟」的說法,黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用,民間有「逢黑必補」之說,例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等,另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 . d# x9 V. m* [
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推薦藥材、食物:黑米、核桃、黑豆、韭菜! ^) F. }, U0 r" [) r
# x/ `( g/ ~% n" i( U腎臟異常的具體表現
3 m ?% R" s7 P1 |公仔箱論壇腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀,隨著其功能的下降,可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 公仔箱論壇" K# O3 U% T8 h c) |& s
% |; v7 T; l+ m0 s腎虛是腎臟精氣不足的表現,腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛,分別有不同的症狀表現,具體如下:
1 G+ I7 Z$ o) J. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k6 B( @: N8 ]& E+ j; `1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉,常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題;女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等
4 S/ d/ d; c) J8 ?# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 X4 w+ f( o( ?
2.腎陰虛以上火為主要特徵,腎陰是陰液的根本,對人體起滋養濡潤作用。 ' \% b# V' B" a* o) ]2 Z
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腎陰虛導致水虧,人體便會出現類似上火的症狀,主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題;女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。 5.39.217.770 o/ {9 t3 u$ N/ i8 n/ N7 p9 I* c7 w
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腎臟疾病通常沒有明顯的症狀,如果有以下表現,需提高警覺,盡快就醫確診:
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眼皮和足踝水腫公仔箱論壇, h" E; _: ^0 }9 B' N# V, V
血壓升高
`3 N( ^ A" e$ s腰腹疼痛tvb now,tvbnow,bttvb- b5 ? l, z3 E* b! R$ ~) P
血尿、蛋白尿
4 p, O6 I- [8 S: F$ x尿路感染& l- a8 _& C. I9 \: H1 V+ x
小便不利、赤痛
2 v, @- s9 K4 `* @/ l+ S' mtvb now,tvbnow,bttvb尿量增多或減少及夜尿增多
2 N/ |( k; q: e* f4 C小便排出小沙石5.39.217.77& F: D0 H9 h' g5 A1 [2 D) {
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腎臟保養要點 5.39.217.773 S8 ~& r/ E/ @% T
限鉀 tvb now,tvbnow,bttvb# U" j# b/ {; n* h z& D0 s
不吃含鉀量高的食物,如冬菇、紫菜等;含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食,如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 5 a; L: R! X# D8 g# b8 A$ n
& H4 X) K3 w) U/ p; D4 h9 m低磷
6 R- a. V: U* F+ q4 x$ J6 N5.39.217.77不宜多吃含磷高的食物,如麥片、冬菇、動物內臟等,肉類需切成片煮後食用。
/ f0 ?& I Z' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ M8 L3 y* f2 u: C2 z8 Q' d' j
減鈉 公仔箱論壇0 @/ U$ }, h. j3 x9 o; U1 ~, O- m* M
少吃含鈉高的調味品,譬如鹽、味精、醬製品等; 多吃低鈉的調味品,如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。 & j0 w* Y) G9 r( u! x( K
6 L$ `% p) o2 F- V; [1 h推薦藥材、食物:醋、胡椒、生薑、大蒜
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不亂吃藥 5.39.217.77; U1 m: c& Q4 W, v8 I
按醫囑服用藥物,俗話說,「是藥三分毒」,服用藥物,尤其是抗生素,會增加腎臟的負荷,給腎臟造成壓力。所以,不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。
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( H* F. k4 T( ~* }$ K0 C# l控制營養攝入量 公仔箱論壇% `8 v. x8 r: l7 a6 }% w6 z
攝入過多的蛋白質和鹽分,會加重腎臟負擔;運動飲料中電解質與鹽分的含量較高,腎病患者需謹慎飲用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ F( f7 _ k" U. w% }
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控制血糖血壓 5.39.217.77 O Y0 W( F7 T" _2 D0 {, T
腎臟是由數百萬個微血管球組成的,高血壓、高血糖會造成血管硬化,加速腎臟的老化。 2 @- b; l" |0 W/ K( \
# v6 ` B2 L- y公仔箱論壇適當按摩運動 tvb now,tvbnow,bttvb( C G G8 b" e$ w8 E% M
腰為腎之府,常按摩腰眼,可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為,腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方,《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉,湧泉者足心也」。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O m4 X8 z7 r$ w2 m
1 ^$ S) f3 o- Z- t' N* M湧泉穴是腎經的首穴,腎經之氣猶如源泉之水,來源於足下,湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴,可益精補腎、強身健體,並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |2 {- c9 t7 D
" h6 [- e7 |3 k9 ~+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。持續做一些適合自身體質的強腎健身操,也能有效地補腎固精、延緩衰老。% p( m) j6 J8 t/ k
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黑米──滋陰補腎、益氣強身
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7 ^- v; A( A1 \8 Y0 D g0 h9 O5 ytvb now,tvbnow,bttvb性味:性平,味甘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T. R4 h& \; d/ I; Z- H! W4 p2 z
歸經:歸脾、胃經 ! S" X1 q/ W% }* ~ v
' T' F6 W+ H% ^$ y- n公仔箱論壇定義
$ P* \: p; Y" B2 e5.39.217.77黑米是稻米的一種,形狀比普通大米略扁,是中國稻米中的珍品。
L9 ] \; b4 i% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- r2 q" E1 B" q, S4 P8 W
主要成分
; Q7 Z1 @! p, D9 H/ y, xtvb now,tvbnow,bttvb含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。
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8 a, u3 E6 S5 `' ^3 s功效主治 公仔箱論壇 ?2 k% {2 |, f; V
黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
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% o3 r! z- ^: N) o5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購與保存
( L, M6 H/ S9 p$ U2 c公仔箱論壇優質的黑米粒大飽滿,黏性強,富有光澤,很少有碎米和爆腰(米粒上有裂紋),不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐,優質黑米味甜,沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。
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蓮子黑米粥
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5.39.217.770 e% i. R0 Z6 }# N9 G
食材 . N7 k; m5 r+ |9 i7 X5 r
韭菜子10克,桂圓肉40克,紅棗5顆,黑米100克,蓮子25克,白糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb, X' g% }9 P {; ~; W. Q
5.39.217.77( z9 S/ z/ _: L, Z" H+ U5 k4 T
做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 ^" j9 q! w8 N, }$ ]0 @+ d! N
蓮子洗淨、去心,黑米洗淨後以熱水泡1小時;; a8 z1 L7 w7 Y+ j/ C" ?
紅棗泡發、洗淨,韭菜子洗淨備用;
( n( P# J# e3 z" |1 ?$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂鍋洗淨,倒入泡發的黑米,加4碗水,以中火煮滾轉小火,再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子,續煮40~50分鐘,直至粥變黏稠,最後加入白糖調味即可。公仔箱論壇! v/ R4 H% R+ l1 S A" G
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功效解讀
* ` X5 v/ c% s/ u2 Y) D9 u公仔箱論壇此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
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& b2 \7 L5 O2 g" e+ a7 y! p" n7 v黑米赤小豆茉莉粥食材
( N. Q6 X' {( q+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米50克,赤小豆30克,茉莉花適量,蓮子、花生仁各20克,白糖5克。 公仔箱論壇' w5 t. \/ W( y; b3 k" y8 e( l; j
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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( t/ v* N g
黑米、赤小豆均泡發洗淨,蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨;5.39.217.77) |$ T9 R7 a. b4 g8 |
鍋置火上,倒入清水,放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. N* E" I, k6 ]
加入茉莉花同煮至濃稠狀,調入白糖拌勻即可。5.39.217.77% m" C5 C9 ]2 v+ ^% c; O' P( S
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功效解讀
, y; d# Y7 y0 |7 i5 Z公仔箱論壇此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |