早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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養護「作強之官」——腎臟養護常識公仔箱論壇6 V5 R8 J: P( @4 X9 n
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「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。
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3 W& z P% m& M; ~2 @tvb now,tvbnow,bttvb腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。
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腎臟的主要生理功能
* z$ d3 q; X' e( F, ]tvb now,tvbnow,bttvb腎主水液代謝
0 j: n4 u1 N, ^8 ^$ G5 u: P5.39.217.77中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 公仔箱論壇4 U( ]. u: o c% j: e/ H: m! b% f( K# m
7 y3 c4 d* f% [) D3 R) r( ~tvb now,tvbnow,bttvb腎藏精 : L: U L4 c7 T8 E, Z
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
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" ]- \* U/ W I0 @ a& T腎主納氣
6 v/ h9 D# o+ W$ v7 _/ e納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。
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腎臟養護常識面面觀
" W7 }) c3 c$ E, b+ T' T5.39.217.77腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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* ~/ W% @7 C& y5 L中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) W# ^& B9 X5 k# u# v
; U; H+ B+ y7 f+ O: @+ c1 \推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜& N: ^9 z+ C% g2 m, C( X' M
4 u5 J3 b1 G# x6 Q腎臟異常的具體表現 公仔箱論壇8 F2 ~( D5 J2 {+ V
腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。
; ~( J7 c" w, H$ T5 V" T- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u& l& g' \7 e7 ^4 U. U公仔箱論壇腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下： tvb now,tvbnow,bttvb# _4 _% B' a( _5 h$ n t$ `
- N7 a" b3 `- `+ \ ?, H+ B4 T6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等 # ?' @- [+ E$ ] ~% g9 l8 h
/ j' ^$ Q5 P! [( Q! k5 n2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。 5.39.217.77; M: |$ E% a: m4 O* U, }2 l3 s8 N
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腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ Y" [$ z& f) X- s
9 a8 ?+ Q/ S2 X公仔箱論壇腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診：
: G7 c0 \6 v* C' i1 a& U. L oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ~5 |5 ]/ F2 X, r- L' N* F1 T$ t
眼皮和足踝水腫
" s+ ?2 j: _9 |- N' c5.39.217.77血壓升高
* B! B; a) Q5 ]7 R9 I4 H N* G5.39.217.77腰腹疼痛
: o, V' Y' i' W" h- }' G* S血尿、蛋白尿5.39.217.77, p& J$ J) j' |# p6 y
尿路感染
0 G8 e' j: k H/ U小便不利、赤痛tvb now,tvbnow,bttvb! { Y8 t: J s0 Q: @0 ~
尿量增多或減少及夜尿增多
) g9 _2 C+ |* W. n7 n; F小便排出小沙石
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2 Y8 R3 w) ?, c5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟保養要點
2 p+ a% i& W; l, o0 @" j限鉀
+ L# _ t1 N3 ttvb now,tvbnow,bttvb不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* ]& \/ ~6 ?! o& z
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低磷 : ]6 j' Y; a. l, d1 I* Z
不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。 5.39.217.77+ v: g1 g5 {8 i. F1 Q' K4 w3 j
; P- _4 s" e! H1 L) K' G減鈉
p& V7 m/ x3 j+ v3 i! b5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. o( ~+ \' Q
0 Q0 u0 G5 ~+ Y& @+ O推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜
+ Q+ @* f, k% I3 d) C5 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 _; o' }' K* N( g
不亂吃藥 5.39.217.771 `. S$ D- F# b4 l% ?
按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 tvb now,tvbnow,bttvb: e# _! m5 k1 Z
6 K$ i2 a8 C, q; m( a公仔箱論壇控制營養攝入量 ! S: _9 [& M% s5 R, D* e0 h
攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 A- [- D( F5 [# w" y' R% m
' G3 u9 }) { D& V1 v6 J) F8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制血糖血壓 4 b0 g- L% A5 y. g
腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。 # l/ J+ w. u, K5 I! ?% K4 O
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適當按摩運動
7 S R" s/ @' Y% k* j; \ V9 G公仔箱論壇腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。
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湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 l+ G2 [: m+ [$ f
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持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。4 u1 }7 J- u* `# r* _
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黑米──滋陰補腎、益氣強身公仔箱論壇3 n$ r) M! f, A( p1 m- [
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性味：性平，味甘 % y4 B- u7 b8 V" J2 @+ j% {: P
歸經：歸脾、胃經
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定義
; m4 d- t6 A" C E( `黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
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主要成分
: V7 P8 E" P% C% G. O @9 H公仔箱論壇含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。 5.39.217.774 Q3 p# v0 o3 C, H0 [
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功效主治 tvb now,tvbnow,bttvb& t' A2 y& A; ]3 I2 ?1 i
黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。 1 b- q( y2 V& a5 f
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選購與保存
2 u: z+ ?4 D. |9 T$ G3 b0 n優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。
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蓮子黑米粥1 Q: T# j4 r% P! S( W, x6 @
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2 B; Y* V! c6 d2 ^' X4 H3 q. Atvb now,tvbnow,bttvb食材 tvb now,tvbnow,bttvb+ L) M+ [! a" s
韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。 # ^) J6 \9 c' W- ^- f: v
/ f& @; v9 v a6 W- h5 }5.39.217.77做法 公仔箱論壇4 W& y& E* T% p0 H0 m
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；
; H: }1 H1 V0 s2 j% m% `0 A& b% J2 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；5.39.217.775 Y. V8 u* G- I Y$ S2 Q9 ~ H
砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。 a) a" M V: @4 e7 s
+ n' f1 t8 M. H5 g4 t' _: i9 G" r公仔箱論壇功效解讀 ' v6 A( T) O- `6 q+ W
此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。 5.39.217.77# J. D& \$ P h1 Y, v
e) r1 k" s. y4 v7 @6 k% o1 q5.39.217.77黑米赤小豆茉莉粥食材
9 D) ?8 j1 p1 S+ G: r) F5 ]! E5.39.217.77黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。
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! H" @' Z* e9 p% s) k1 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
, T/ p- H2 T$ U2 ]3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；1 f) ]; M1 k7 E; ^% F; d# ^
鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；公仔箱論壇) [! a( [. r! k: ?" W! N) z
加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。
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/ Y" @ {$ v8 u% P# {( g6 W1 ~tvb now,tvbnow,bttvb功效解讀 公仔箱論壇8 G# R5 \$ L, _- q& K
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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