早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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養護「作強之官」——腎臟養護常識
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8 e( v# E$ a$ k+ L7 o3 S C" ~公仔箱論壇「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。
" T8 ~: m4 J4 s0 h1 [, {) W) Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 o/ h I. S: T+ Q) L' u2 Z
腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 * T! e7 G* g, u9 y
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腎臟的主要生理功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! Y1 S+ Y3 ^) ]
腎主水液代謝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b ^2 P, C: g0 Z) |/ S! ?5 G. H3 _
中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 tvb now,tvbnow,bttvb( A7 N7 Y' g, \ B* I& y
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腎藏精
. }( m; V7 u4 r" Q2 ?! M% ?tvb now,tvbnow,bttvb腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
' O2 l0 o7 \0 ^% s6 A/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, C, Y& \1 h5 T3 J5 j i) u+ y
腎主納氣 4 ]) v& F; y: ]# V
納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。
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' A# c+ G8 d' F& L( p l8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟養護常識面面觀 tvb now,tvbnow,bttvb. t% F% Y) @$ ~. y( C( S, o0 ?
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。 $ U! ~" b, U s' E
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中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 公仔箱論壇$ `/ ^% |+ q! w: v/ x
5 w7 Z% X3 U# p5.39.217.77推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜
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腎臟異常的具體表現 9 \0 Z1 c# s9 l. n6 m. g; a. N
腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 2 Y/ h% ]3 l% Q, p
% M' H" L6 B) w% P! z. B公仔箱論壇腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下：
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0 {, s' Q7 u" G" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等
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2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。
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腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。
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腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診：
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c' ~: c# C$ q Z) s. P5.39.217.77眼皮和足踝水腫tvb now,tvbnow,bttvb; y% I9 B$ E$ n& Y) V. q$ H
血壓升高
- s2 C. A5 y: \6 A0 ?' A+ ntvb now,tvbnow,bttvb腰腹疼痛
. v P3 {& x9 Ltvb now,tvbnow,bttvb血尿、蛋白尿
& D4 E6 I" `7 b, F% _, u7 o- C) m尿路感染
, Q; r8 _$ V: v0 { h' z5.39.217.77小便不利、赤痛
9 r* \# Y2 [0 j! T! l3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿量增多或減少及夜尿增多
- E2 [& V! S6 k& B9 H* [5.39.217.77小便排出小沙石
4 T/ x% X& u2 p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; W; f7 U+ E
腎臟保養要點 : L' |" R4 C. Z+ }/ ?' S" V, N$ Z u0 r
限鉀 0 N- O6 }. W3 ?
不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 公仔箱論壇 ^* | _; z% N6 t; S) J1 E
( x1 g9 `& U; L; V2 `低磷
! G6 m6 x J; \5 {/ M不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。 5.39.217.771 j+ A; s7 I; ?$ n3 W t: ~
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減鈉
% S. e: @! ]+ _1 u6 J5.39.217.77少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。
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推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜
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! A! m! ^+ [# H9 ?# ~9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不亂吃藥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ ^2 S* h- H. `" j
按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 5.39.217.774 ]4 R/ t- H+ V
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控制營養攝入量
; X/ K! P p7 Ktvb now,tvbnow,bttvb攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。
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& f: W/ m! i6 X: P$ t5.39.217.77控制血糖血壓
2 E4 s+ i2 a) k, `. x2 w- b* `. S& E a3 D腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。 * i4 H" ?' c+ z. O8 _
& _8 \1 F4 i' o! t Z+ L7 Y5.39.217.77適當按摩運動
0 m0 K$ Y8 U) ^+ _+ o: u腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。 5.39.217.77* l% Z5 d* [* b9 ?
; H1 [/ `) f; o# c6 r湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
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% v! ^! ^2 N }1 d7 {' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。公仔箱論壇2 I# w: m) k: |" {+ P5 h2 k$ I
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黑米──滋陰補腎、益氣強身- G* o4 V/ o2 j! ^
) S0 U) |, I% D: W0 S! l( u _( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味：性平，味甘
* E2 ~! e& T+ ~2 g9 w; K( z公仔箱論壇歸經：歸脾、胃經 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 C: y" E6 K) \! Z
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定義
8 r7 q6 x7 }$ J- Q' A C/ n( ytvb now,tvbnow,bttvb黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
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主要成分
. ]* U0 J# L" P6 q" o3 [含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。
4 _5 v5 D9 ^" r$ Y+ a& e. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 Q0 q3 e2 l$ J
功效主治
( S+ y4 P4 W2 m2 L黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
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- Q2 ^. `! ]7 J選購與保存
6 k% {- G5 C! I# q; N優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ N3 }8 X- k) O
; d4 q. T. w3 j$ H* O1 z4 ^5.39.217.77蓮子黑米粥tvb now,tvbnow,bttvb# b v C5 Y* A) @6 l% S" e/ ~: Q" z
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' D: m7 {- j5 y) H5 t食材 5.39.217.77; t5 i8 C- w, ]% O6 \" i
韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。
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' Z2 X, x5 `& R* X! btvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇8 {+ a* [* D+ `* e9 I" }4 }; k
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；
! g/ Q3 r! I ~5.39.217.77紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；
4 ^7 V1 |0 O; L6 ]1 j' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。* B: G5 l1 r# ~& d; i
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功效解讀 9 _/ U4 [/ E" \: p- s
此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
: G! \ r4 c4 P& r# D3 Y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! K x: G6 `$ O* y- t3 |0 q7 _0 B3 F
黑米赤小豆茉莉粥食材 4 H+ F" @4 t& B. W6 `: u
黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。
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做法
, u/ J8 c4 t4 j3 e! Z. a公仔箱論壇黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；
9 m0 C! x. |: }: @/ l3 c/ n鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；
V. ^( H6 H) @公仔箱論壇加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。
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' u( ~/ D% u7 {) _0 }: q5.39.217.77功效解讀
2 M' a2 X( o6 x2 X此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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