走進超市，注重養身與家人健康的你可能會習慣性地直接走向健康食品的走道，但是你知道嗎？市面上有許多擺在健康食品專區的食物，可能並不如你想像的那麼健康。美國營養師克莉絲汀・科克派屈克（Kristin Kirkpatrick）反推了常見的6大食品，呼籲民眾在放入購物車以前別忘了睜大眼睛確認食品標示。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _- e: F7 v; U& r7 H m6 y: P
5 o' v1 Z. t G" u低脂和脫脂優格 公仔箱論壇5 @1 H5 x9 @+ ], ]* Z
B/ b) a6 e% O/ ~ U7 I9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了補足口感，市面上部分低脂和脫脂優格會添加人工甜味劑。人工甜味劑除了造成血液中的糖分超標，在體內累積還會形成惡性膽固醇。由於乳製品本身含有乳醣，成分標示中一定會包含糖分，公克數在個位數的話則可以放心購買食用。
1 E$ }$ e. @0 Z: E5 b0 _& q
/ c' B9 k+ X( y6 M# @) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想要徹底避開糖分，可以直接鎖定「希臘優格」。只要沒有添加額外的乳脂或奶粉，希臘優格在鈉含量、乳糖、碳水化合物含量等方面都比一般優格低上許多，尤其適合乳糖不適症和腎臟疾病的患者。
! n, p: p+ X" O# O4 I* |tvb now,tvbnow,bttvb
, M( ]% n7 R. D7 { G果乾 公仔箱論壇/ Y: t7 i6 @5 ~- t
5.39.217.77" ~& c) k. ]# w( W6 K
台灣網路團購中常見的蔓越莓、芒果、情人果、芭樂等水果乾雖然號稱全天然，但是在製作過程中難免為了增添風味而加了超量的砂糖。科克派屈克營養師建議，果乾愛好者可以儘量選擇「葡萄乾、杏仁乾、梅干、椰棗、無花果」這五大種類，由於本身充足的甜度，經過風乾就會顯出自然的甜味。 公仔箱論壇 ~& E8 V# r' @. B& F! y5 m0 G
3 z' X& |3 C' n& }) o穀麥 5.39.217.77) d+ p" Z5 p7 h5 h) M% c
: m2 y6 P2 q% p0 f( N% }) ?7 e穀麥光看字面，似乎和黃金食材燕麥一樣健康。但是由原料來看，穀麥是以燕麥片、堅果、蜂蜜作為原料，經過烘烤製成的食物。科克派屈克營養師指出這類加工食品的原則，原料愈多，加工程序愈多，營養流失的程度愈高。穀麥充其量只能算作點心而非健康食品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ l' p' s+ D& k' O( w) L- K
) f! Q V8 L1 {4 \0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本管理營養師金丸繪裡加建議，如果想要健康吃穀麥，最好不要整餐吃穀麥，少量搭配沙拉和豆漿才是正道。5.39.217.77; e. h- R: ~2 Y# h& [3 x' N
能量棒
; Z4 F# m$ c' ?- H+ otvb now,tvbnow,bttvb" ?3 g. c3 X: Y$ @
5.39.217.77# [4 v" Y) v1 P2 _$ } m
許多人習慣在運動後來根能量棒。但是和穀麥一樣，能量棒的營養標示中通常列了一串，每多一樣原料就多一種化學成分，實際的營養物質就在層層加工手續中流失殆盡。能量棒不僅不能延續飽足感、製造身體所需的能量，過多的糖分反而會導致血糖飆升，引起身體的發炎反應。科克派屈克營養師建議人們改吃蔬菜棒。
% R; F! [$ u1 x2 P6 R2 R5.39.217.77公仔箱論壇5 U# n+ i9 @! T- X7 w
泥狀果汁（思慕雪） 5.39.217.77# h! n% e3 I( A4 o& j
4 C& ^4 U' u' i7 u. @& b
思慕雪是蔬果汁的近親，主要以水果加上冰塊打成，呈現濃稠的奶昔狀。市售思慕雪多會放入大量水果，甚至添加砂糖，果糖和砂糖雙管齊下，保證糖分超量。科克派屈克營養師叮嚀，就算以自製取代購買，莓果類也儘量不要超過120公克。 ! Q! c r6 ^/ l g
* p" h# Z3 _$ B# Y+ i7 B優格冰淇淋
/ e/ `$ N* q$ C; E+ g: dtvb now,tvbnow,bttvb
- a. i3 t% Z" [/ i. E, Q包括「優格」這兩字的優格冰淇淋乍看之下似乎和其他種類的冰淇淋不同。然而，想想上述的脫脂和低脂優格，它們可能含有更多始料未及的糖分與熱量。別被優格這兩字給騙了，它和草莓冰淇淋、香草冰淇淋一樣，都是添加了大量糖分的甜品。 |
發表於 2018-3-5 11:20 AM
| 
