真後悔！早知道當初不吃那麼多「地瓜」，可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看，要快！
- D! d' w/ e' Y9 [0 i7 @& q+ G5.39.217.77
% M8 K& ?' q3 z, k3 q6 ?7 `/ ]& C/ h/ i
* Q j4 [7 N7 n公仔箱論壇真後悔吃那麼多地瓜！！卻沒用最好的吃法！！
! U7 ?1 D Q/ F( u# O5 v+ j% k) ]
0 R, e/ G5 Z$ H' w* X公仔箱論壇都沒發揮到它的功用！！（氣）！！
$ B s+ f- w6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 z9 M- t T6 `8 N6 V+ K3 f
早看早賺到！！
* d' _: E" R0 q9 T# x
+ U8 V$ H G4 w6 V+ U吃地瓜嘍！它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！眼下正是吃地瓜的季節，小女子是地瓜忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解地瓜吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a( d% V2 f" x% s
: l1 Q) d$ G2 ~) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 _: _! y# L' D) h/ h
營養分析5.39.217.77; \/ F- Q0 j( [; q# }8 x' [4 T8 o
5.39.217.77) G2 ^/ h5 v$ N. v
一、飽腹低卡: f6 ^ j! l- \* @* {, a' ^
2 N7 Q3 W# {) T9 h2 E
食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7
- I. v8 `4 l0 S, }& J6 e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& H2 |" i% z. [ M( C3 V Q* g
三種食物對比結果：同等重量下，地瓜熱量最低，膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食，既能減肥又不用挨餓，一舉兩得呀！(不過吃了地瓜就要適量減少主食了，注意控製總熱量)
]7 x3 A1 S9 b+ f公仔箱論壇
: \* |9 h3 A0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、通便排毒
5 G# K' I t1 F5 D0 t# P5.39.217.773 t" Q8 G- {( i+ J4 \, g
地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍，而且質地細膩，不傷腸胃，吃起來沒有粗糙感。
( V" c; M) t0 y5.39.217.77, e' }! q# H8 p: j
膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動，從而增加飽腹感，促進糞便排出，縮短有害物質在腸道內停留的時間，達到排毒的效果。tvb now,tvbnow,bttvb, w& q. Y9 L2 x1 f) \# L1 e
5.39.217.774 R$ D0 F( n! R5 k, B; u/ F' z
地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，會在胃內形成很粘稠的物質，延緩葡萄糖的吸收和利用；另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。
+ g# X) F+ `3 h* ` G7 `5.39.217.77
# ~: M1 G* Q, U) Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、預防癌症# b }2 U( i/ C1 T8 r b
5 m `- S. X1 r8 c8 y- k$ _" M- n抗癌物質一：脫氫表雄酮。
: k' L8 V D- F% F4 S0 I3 y" P
( I0 Y7 j4 @: \公仔箱論壇日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分：脫氫表雄酮，這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現：這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。
% L+ }7 m& S7 K% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E$ L! \4 Q* n+ J* x. \! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗癌物質二：膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維，增加了糞便排出量，縮短糞便在大腸內的停留時間，稀釋了致癌物；包裹了膽酸和其他致癌物；細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸，降低了糞便的PH值，抑製致癌物的產生。
/ h5 u/ t. P& G3 p% d" N; t% N Utvb now,tvbnow,bttvb
% u: n: I/ b: N6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜怎麼吃最有營養?公仔箱論壇$ j- V' a9 t; L1 t! F2 V4 k1 ]
5.39.217.77 z; \! V$ j8 U' ]1 R# |. p
1、地瓜忌生吃
) j0 R% q- h4 t/ f$ `& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I0 s; @6 }( u# B" x4 ]一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加地瓜甜味。
4 v4 Z- O; X: M, j3 I' k3 T% o: s& q9 R
3 Q/ f9 A6 t' i( A5 ?二是忌單吃。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 z9 i& X' R) J
tvb now,tvbnow,bttvb# R2 v" x5 z5 v7 e/ f
吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將地瓜切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
5 _" B4 f8 ?" Q5 c5 X公仔箱論壇
8 a, c& V& e' A* Z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、地瓜最好搭配著吃
X1 c+ _0 r( r8 Mtvb now,tvbnow,bttvb, j. M! Z1 {+ g' ~
地瓜的吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，還能夠加工成粉，製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴，醒酒，益肺，寧心」，而熟食則可以「益氣，充飢」。
% @$ Y0 y; u& I3 Q* L$ G7 ?1 D4 H; X
不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。公仔箱論壇% J# p6 N% W3 y
3 d/ a6 [$ t7 \6 o5.39.217.77中老年人脾胃虛弱，也許吃不慣地瓜芝士湯，那也無妨，多喝點地瓜粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ K P; t f5 ?+ x$ L& O
+ J& ?2 v. u& [' p; _
3、最好午餐吃1 w0 c. }2 o6 {3 l
5.39.217.772 D3 C( G' N1 b- D
地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。
% X$ q) R, E$ C; u4 O3 k8 Y: O公仔箱論壇
' Y" Z. W* A( T0 R/ q( G/ B7 X# H5.39.217.77
( H% P9 C/ _; j" @9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 n6 d- @, E! I+ N; Y
2 ^- J9 c+ j) N
這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
2 D0 e Y! e# R* e Q. x公仔箱論壇5.39.217.77; l' U" j7 D0 b/ A9 F- I1 Y
4、地瓜不可一次吃太多
0 Q' a P F- }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- O3 _* W6 H+ S; @" _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到「燒心。
9 J7 N* I0 T* W* N5.39.217.779 Z3 T5 H6 _" B2 W
另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。
7 f- O- J6 {* g+ x) Q+ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ {# H* v" m( o/ X; y
5、地瓜不能和甜食一起吃公仔箱論壇$ `' N1 g* F% N; x. k3 q
公仔箱論壇. s+ V% e- L1 U* [: A
地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
+ @5 n6 c: s: X3 l7 l
) ^* A( t# G/ q* G# Y6 L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、地瓜和柿子不宜同時吃5.39.217.775 `( |) H) u6 a6 L# U o! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( v+ o( H( |
如果同時食用，地瓜刺激胃酸分泌增多後，胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。公仔箱論壇2 Y9 r. U5 z/ F5 e1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 N( d3 x4 c/ Y! k4 q2 R
如果吃地瓜後感覺胃部不適，一定要去醫院做檢查，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
7 q @. i4 c. S. N: s- q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u [7 a) Z' m' ]9 t9 E- z4 ^1 b
7、放久些的更甜
& {1 z/ t. f9 T/ y" H# y0 ftvb now,tvbnow,bttvb+ q, r9 s) z" Z5 X9 L
地瓜放久了，水分減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響，原因有兩個，一是水分蒸發減少，相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了地瓜內澱粉的水解反應，澱粉水解變成了糖，這樣使地瓜內糖分增多起來。. z; l2 b* p, p" I z# P
5 G7 F# m6 y# a, h( Z9 F; y8 u( ytvb now,tvbnow,bttvb因此，我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。; X( {( Y# V, q8 m
7 g9 ~. w9 ]2 V6 ^# v: Stvb now,tvbnow,bttvb8、烤地瓜不要帶皮吃5.39.217.771 z* a. L6 z" j, w2 G
2 N* q/ w: R* L9 Y* C6 L熱乎乎的烤地瓜，香甜可口，有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。3 E/ j, Z/ o' t
0 Q- m0 c2 P; O! }同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
) v- Y" r. i/ s& q/ A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: l n% W- x8 {% a, @
9、空腹不宜食用地瓜( L% v8 S- g$ o) s7 q, E# E' e4 \
tvb now,tvbnow,bttvb* W1 |7 ]0 i$ h
由於地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。 |
發表於 2018-3-4 10:45 AM
| 
