真後悔！早知道當初不吃那麼多「地瓜」，可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看，要快！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D p* R0 r6 m7 v) F
7 _0 I F Z5 A4 k. n% y) m" X" U公仔箱論壇
4 l/ B5 m2 E# V0 X) p1 ^* b5 a5.39.217.77
4 `1 l! F7 E/ g. X7 Ktvb now,tvbnow,bttvb真後悔吃那麼多地瓜！！卻沒用最好的吃法！！
% M# T9 P" ~) f U; D& y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D# z' l. c: C9 m公仔箱論壇都沒發揮到它的功用！！（氣）！！tvb now,tvbnow,bttvb/ E) g7 ^+ O* Y: C) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 ^# z `- S
早看早賺到！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 ^# q; c% I" M/ ]
6 u7 W7 w0 o. Z* w. @% H# G5.39.217.77吃地瓜嘍！它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！眼下正是吃地瓜的季節，小女子是地瓜忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解地瓜吧！
: |$ I# g% }6 Y J: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" o8 k8 H* O$ d* S+ n( u* i7 x
( y/ y C- w" Y+ X1 k u' n4 B公仔箱論壇營養分析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 |7 Y2 v' n
5.39.217.777 w* f/ k2 J" v( I, [
一、飽腹低卡5.39.217.77& L6 R1 [5 x: [, |. L; X
4 ]/ ?' @/ }* E' R2 Ltvb now,tvbnow,bttvb食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7
, F& c. c8 d' P3 _6 V0 y: q
0 Y2 i$ k! s, z( y% y' s! b8 ~1 Mtvb now,tvbnow,bttvb三種食物對比結果：同等重量下，地瓜熱量最低，膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食，既能減肥又不用挨餓，一舉兩得呀！(不過吃了地瓜就要適量減少主食了，注意控製總熱量)$ g4 {- ~/ e, f& v, y
# M# ?! J1 s$ o2 stvb now,tvbnow,bttvb二、通便排毒公仔箱論壇! O: A ~) ]! }9 M! E/ j5 v# K
' _" y( ?- }4 Z: r地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍，而且質地細膩，不傷腸胃，吃起來沒有粗糙感。公仔箱論壇2 m' }7 r8 U, J7 o6 v' W
' ]1 w+ O6 k* a, A4 W, }5.39.217.77膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動，從而增加飽腹感，促進糞便排出，縮短有害物質在腸道內停留的時間，達到排毒的效果。
$ M/ C1 y) @% w) O( M' a0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g; l/ l$ G9 W7 ]1 o5.39.217.77地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，會在胃內形成很粘稠的物質，延緩葡萄糖的吸收和利用；另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。
+ P3 J' Z* B d, G/ d7 V公仔箱論壇# s" A. W/ u4 x) [- F, J
三、預防癌症
) R- S0 r2 {. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 U9 k2 z$ i/ R( z1 a4 X; Y
抗癌物質一：脫氫表雄酮。 ; J: W& }( s% E7 @' B7 q; L
r% L0 ^4 i. Utvb now,tvbnow,bttvb日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分：脫氫表雄酮，這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現：這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。
, D1 P/ }% j y1 }4 K6 @7 G* v1 _1 U& r
抗癌物質二：膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維，增加了糞便排出量，縮短糞便在大腸內的停留時間，稀釋了致癌物；包裹了膽酸和其他致癌物；細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸，降低了糞便的PH值，抑製致癌物的產生。 tvb now,tvbnow,bttvb7 h5 K, e+ a+ ^: t/ o ~& M
, r; u" P6 h) Q! z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜怎麼吃最有營養?
* `- u) ]1 f' U# y/ I' q8 B1 T5.39.217.77
( L5 Y8 @* c7 a5 h3 {: }; `tvb now,tvbnow,bttvb1、地瓜忌生吃
/ q1 ~3 G, z- W, w. @, p5.39.217.77% V3 z2 u0 S/ Q8 U' ` ^6 d
一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加地瓜甜味。公仔箱論壇% @6 v- w- M8 A" D/ A- X, ]$ `' _
tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ w( I9 _, R
二是忌單吃。 5.39.217.777 l7 Q% C K2 I! m' V
: g- y* \9 |+ |3 O5.39.217.77吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將地瓜切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。1 v! c) c- p# f: O0 g& G
6 [1 U# p% }' i0 |tvb now,tvbnow,bttvb2、地瓜最好搭配著吃5 l8 C/ g M$ c" c% k4 j" O4 E: p: ^
5 H/ K/ s { X. X( h
地瓜的吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，還能夠加工成粉，製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴，醒酒，益肺，寧心」，而熟食則可以「益氣，充飢」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 V S$ Q, ~' h. C) O' F- m6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 M: b6 Q$ Z& j( y" U) t. ]
不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。) K d9 b& U: A7 H4 e& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 Q8 ^- {2 Y3 ]3 u$ V
中老年人脾胃虛弱，也許吃不慣地瓜芝士湯，那也無妨，多喝點地瓜粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。5.39.217.77. M, [1 F) B$ ~
7 R. }( X4 U0 B8 R6 n5.39.217.773、最好午餐吃5.39.217.77" h! K$ @: x/ d, e
?' q' {% V3 _
地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ @5 I! W& |/ a6 m
0 S" L. Y$ W" I+ P
: S) F) |. \; n* F8 d
這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
4 _% r7 W( h. Z7 Q: o
$ r9 q9 @" e2 t$ O" c這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
( i/ {+ c+ h: U/ ]8 J- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 J& r5 P, z2 c/ d! j9 y% P
4、地瓜不可一次吃太多
5 E" l, {/ w; G6 E" Z公仔箱論壇% s# k) m$ }# P" O2 C, G- A8 G
地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到「燒心。tvb now,tvbnow,bttvb( v; t; X9 R+ I, m7 d
6 O& C8 x3 j! B+ Q
另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" z) x* J) P
& B$ r i4 c+ _% \公仔箱論壇5、地瓜不能和甜食一起吃
; G' {$ Z2 q, y( F. S5.39.217.77
0 Z3 r% R7 m" n! R+ Q6 l公仔箱論壇地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。公仔箱論壇* V$ {/ _( {. Y: f# l6 H6 _
7 t& E- w. W6 o8 o3 t1 K9 i9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、地瓜和柿子不宜同時吃5.39.217.77' k1 I7 ?" ?6 L9 B- J: U
8 z* u2 r7 j0 H( A4 w& [' s" n- [如果同時食用，地瓜刺激胃酸分泌增多後，胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。* X/ `* Z4 U/ B2 W) i$ f
8 j7 }+ q$ l+ |2 M' Z
如果吃地瓜後感覺胃部不適，一定要去醫院做檢查，看看是否有胃出血或胃潰瘍。公仔箱論壇5 M% f1 q; {6 j d: x' t1 X8 i
; |7 H3 a+ v1 G! \9 u, b5.39.217.777、放久些的更甜
4 ^; a V! R \6 w- ~5.39.217.77! r7 c0 }4 M2 p$ z! K( p- `
地瓜放久了，水分減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響，原因有兩個，一是水分蒸發減少，相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了地瓜內澱粉的水解反應，澱粉水解變成了糖，這樣使地瓜內糖分增多起來。
6 F. X! u' c8 M, [9 |0 t6 L7 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: X, g! }+ D) |
因此，我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。公仔箱論壇4 w+ h1 U: I. c: `( H1 o' t/ b0 t U
公仔箱論壇* ]; ]) w4 \9 N6 I2 k {6 w( R2 e
8、烤地瓜不要帶皮吃
2 A } c: D( w* q: ~- C0 z& A8 O5.39.217.77# {) w5 i, T4 d6 p# J/ f
熱乎乎的烤地瓜，香甜可口，有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。
3 f# ]* S3 h- X3 `6 T( F$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 r; c8 z1 m6 N
同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
* | t( M5 ]1 i: i公仔箱論壇9 L; c7 L; Q. w
9、空腹不宜食用地瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" ?" E. W; h' F6 B% |
; Y$ A- m3 Q: H' p' c7 |9 K# x& x由於地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。 |
發表於 2018-3-4 10:45 AM
| 
