真後悔！早知道當初不吃那麼多「地瓜」，可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看，要快！ % @4 E4 [" c5 m4 `
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真後悔吃那麼多地瓜！！卻沒用最好的吃法！！
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0 G5 l5 s! V5 N Xtvb now,tvbnow,bttvb都沒發揮到它的功用！！（氣）！！" B4 O( ]6 |' M' h+ y# Z+ A
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早看早賺到！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) E1 Q6 k3 ^
' A) \( P2 d9 A9 l吃地瓜嘍！它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！眼下正是吃地瓜的季節，小女子是地瓜忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解地瓜吧！公仔箱論壇# G3 Z H; H3 Y1 }! n" j# m# l
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營養分析公仔箱論壇; z0 G9 |: D$ ~; ~$ i4 a% k3 [
; b4 m& t) n3 T" O& q公仔箱論壇一、飽腹低卡
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8 k1 M5 d& p: U9 o食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7
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三種食物對比結果：同等重量下，地瓜熱量最低，膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食，既能減肥又不用挨餓，一舉兩得呀！(不過吃了地瓜就要適量減少主食了，注意控製總熱量)
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0 w2 A) z9 o/ c' \# ?7 C MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、通便排毒
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地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍，而且質地細膩，不傷腸胃，吃起來沒有粗糙感。tvb now,tvbnow,bttvb& [ D3 @4 C5 \# k: o
$ d1 ?1 ]% W' t1 y0 T! \tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動，從而增加飽腹感，促進糞便排出，縮短有害物質在腸道內停留的時間，達到排毒的效果。5.39.217.77! `/ e8 ~6 N5 a$ C
3 W) Y3 z5 v$ i2 ^$ r kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，會在胃內形成很粘稠的物質，延緩葡萄糖的吸收和利用；另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。8 p/ l8 x6 f4 g7 i: ?+ Y+ H
' K2 r. J- \: X7 i. {7 m) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、預防癌症5.39.217.771 v* i/ N/ j Q3 R8 k2 c$ a
( M8 b' v- ~/ J1 k! z, Qtvb now,tvbnow,bttvb抗癌物質一：脫氫表雄酮。 2 O: y0 U1 P5 f5 w L. v
/ x: s/ o1 b0 a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分：脫氫表雄酮，這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現：這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。tvb now,tvbnow,bttvb! N5 F0 q* P& N: E7 z. F Y* `
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抗癌物質二：膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維，增加了糞便排出量，縮短糞便在大腸內的停留時間，稀釋了致癌物；包裹了膽酸和其他致癌物；細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸，降低了糞便的PH值，抑製致癌物的產生。 8 ?9 z0 s: Z7 {9 \$ N
2 X9 C5 ~8 L3 S& `. I: L8 ^$ ^" j地瓜怎麼吃最有營養?
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4 h' W& F1 H4 C( {5 T公仔箱論壇1、地瓜忌生吃tvb now,tvbnow,bttvb# n" C' F$ u0 O7 {' y4 Q
* {! f `" G" Z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加地瓜甜味。
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二是忌單吃。
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/ Z+ J- @. `- w9 O1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將地瓜切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
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: J8 o+ v- k5 \( ^9 M" V& M- @公仔箱論壇2、地瓜最好搭配著吃
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+ m& `) `7 }7 @4 _地瓜的吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，還能夠加工成粉，製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴，醒酒，益肺，寧心」，而熟食則可以「益氣，充飢」。
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不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。
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! V1 U- I; [8 Q8 e% _2 s# n0 L中老年人脾胃虛弱，也許吃不慣地瓜芝士湯，那也無妨，多喝點地瓜粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。tvb now,tvbnow,bttvb- x: P% q8 c, D5 g; b: R8 A+ L
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3、最好午餐吃
. C) J6 v ~9 {3 A. d3 |4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# d8 ~2 x! Q' x: B4 F0 t
地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。 公仔箱論壇- U- @# u( x" P. l6 {& z
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這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。5.39.217.77( b4 B- Y/ p; y) T
* N# N' P1 J; [/ u+ R1 h( ^& m5.39.217.77這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。5.39.217.77+ Z d+ @6 N$ ~# H7 b) d2 G0 \
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4、地瓜不可一次吃太多5.39.217.77) @* M1 z+ \6 B; u
$ Y& G8 p7 `5 _) O1 g% c; @% Y公仔箱論壇地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到「燒心。
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( F) M1 A4 I: N) M4 x+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。1 ]7 `# o9 E3 F6 ?
|4 s6 m1 t. L! V' E# `5、地瓜不能和甜食一起吃
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, ~- ?9 {$ I% h- F& O) O4 A. [, x! D地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。. R. U3 n$ ]# _! g- S+ s- @
+ q) ?5 W9 J2 `6 i公仔箱論壇6、地瓜和柿子不宜同時吃
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- r% B$ P3 y2 u8 e7 r( [tvb now,tvbnow,bttvb如果同時食用，地瓜刺激胃酸分泌增多後，胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。
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5 a4 l! o( z, d$ ^# u) Z+ d; M4 |如果吃地瓜後感覺胃部不適，一定要去醫院做檢查，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
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7、放久些的更甜5.39.217.779 N/ V" h0 D s* y8 {
4 M3 ~9 K6 |( k! o$ U公仔箱論壇地瓜放久了，水分減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響，原因有兩個，一是水分蒸發減少，相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了地瓜內澱粉的水解反應，澱粉水解變成了糖，這樣使地瓜內糖分增多起來。
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8 n, ?$ G1 F9 `* l因此，我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。
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- j2 U& [, e6 \1 k& _tvb now,tvbnow,bttvb8、烤地瓜不要帶皮吃tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ y3 _8 q1 }+ F
) t( ?2 R+ `4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱乎乎的烤地瓜，香甜可口，有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。
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/ m5 U, v+ S+ j9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# w( V5 w7 d+ r/ F q9 F: k
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9、空腹不宜食用地瓜tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 w+ o- N+ p6 f/ X7 o# M
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由於地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。 |
發表於 2018-3-4 10:45 AM
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