愛吃糖鹽是鈣鎂不足！美營養學家教你正確補充營養: ]9 B! J+ K1 g1 y( b; J$ Q% p
公仔箱論壇& l& S4 N" U; E) m
【早安健康】6 e. X/ }0 O6 \/ B! z
2 ], m1 {7 s2 f. O$ X; [8 u5 R+ ^+ T
日前網路媒體《Prevention》報導，營養學家卡爾頓夫婦（Jayson and Mira Calton）指出，若是人體缺乏6種營養素，可能會讓人食慾大開、吃個不停！
' u" \( C. W) \9 O# K3 X7 l, f. E" j5.39.217.77
! S }) J" V1 |# {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到底是哪六項營養素？吃個不停又該怎麼辦？卡爾頓夫婦在報導中表示，體內缺乏鈣、鎂、維他命B、鋅、鐵及Omega-3脂肪酸就會讓人的大腦產生食慾，要解決這樣的困擾，就要吃「對應食物」。
/ n* I( ~, x. O/ H, ^- ?; G公仔箱論壇0 {" v6 |6 E/ N5 Q
一、 鈣、鎂不足的人，就會想吃糖與鹽；如，鎂不足，就會想吃巧克力，但在吃下過多的糖分時，又會影響鈣的吸收。因此，營養師建議可多補攝取奶類、蛋白質來補充鈣，而多吃堅果、深綠色花椰菜、乳製品也可以增加鎂的攝取。公仔箱論壇- o9 s- N2 F8 M/ x5 {! z" d
公仔箱論壇 n) H( A1 o$ ]. o, R
二、 維他命B：若是在壓力高漲的環境中，維他命B會快速消耗，在情緒無法控制的情況下，最容易出現暴飲暴食的狀況。卡爾頓夫婦建議可攝取肉類、海鮮、乳製品、深綠蔬菜、香蕉、馬鈴薯或蛋黃等。
2 I# r% Y* n1 I" i7 v0 {7 \5.39.217.77
- j7 A; z2 {( q; U% i3 z# Q5.39.217.77三、 老人或壓力大者則易缺少鋅，導致味覺遲鈍，讓人在食物添加更多的糖或鹽；營養學家說，吃牡蠣、蟹、動物肝臟或雞蛋、青豆及堅果類可補充鋅。! h7 r) i: G* e
公仔箱論壇: p( \9 p% f$ q; D3 {9 n1 X
四、 更年期前的婦女與長期茹素者，最容易也鐵質不足的問題，導致對於肉類的渴望增加，可多吃肉類、家禽及魚類，建議搭配維他命C一起攝取，如牛排和深綠色青菜。
( D; K L9 ~' }% u zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t: }9 _' } A公仔箱論壇五、 晚上喜歡叫pizza的民眾則是缺乏Omega-3脂肪酸，這類的人們對於對奶酪（起士、乳酪）無法抵擋，建議可多吃鮭魚或深海魚類。
$ {0 ?: L% G0 }) X6 ]* i9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 V" }. H: ]+ @+ h6 v
（健康醫療網／記者許碩穎報導） |
發表於 2018-3-2 11:45 AM
| 
