【材料】
: d9 {% F0 V2 O* M7 L; N蟹肉二百克5.39.217.777 h3 U0 h8 y9 }5 t, A' ]* f1 C
意大利煙肉一百克' N; a5 o. R% Z* _! w) k6 `; n
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
. t- `# E4 s) I: b$ q* R. c5.39.217.77洋蔥一隻(切幼粒)
( X/ ~. l5 d1 ?; _* e+ f& l公仔箱論壇粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ h* o; A' F. l6 a
蒜頭三粒5.39.217.778 l. q+ q7 n- o' L
香葉三片
8 X |, k% a/ m' v麵粉三湯匙
0 k( A* y% \5 @# D5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升
$ J/ | y4 S' ?5 d: `. T5.39.217.77清水一公升半
0 P6 x" `3 X0 P2 A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚湯精一粒
0 S/ U" l+ u& }: `% x公仔箱論壇淡忌廉二湯匙. q4 H8 N K( {4 v* T
切碎意大利蕃莤二湯匙
: W( t" ~+ Z4 F r" K$ K公仔箱論壇
' T; C n) g J0 G4 ~【做法】公仔箱論壇' w4 u/ l1 O4 ?
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
9 n. b) Z' I r' F9 w3 qtvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
3 P9 `% q1 o3 L$ w6 s4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
* n% o+ s$ T$ V( h: k" O( p0 Rtvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇) L, J' o: U, e9 B; P
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。& U2 w2 {! M' D; ?( @' d3 L( E
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ x$ v6 `: k* e' e* q: O
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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