【材料】
, T2 n% \. Q# h- q u! c; W5.39.217.77蟹肉二百克
' }4 u2 y4 s, C! B" U2 F0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利煙肉一百克
* {$ S7 B- r' q0 m大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
' l& m" ~8 y5 f' r9 L5.39.217.77洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.770 ^/ j( p) p" b7 S* |4 Y& w$ q
粟米二條
* M/ I2 f& G3 k+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒
6 R4 ?) [1 [4 N YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片公仔箱論壇( R1 x9 U( f' W& Z
麵粉三湯匙: b9 U+ r9 s* e& g, k! v- Z
白酒一百毫升
3 Z k) i- k& t, _; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半
* a) P$ v' A ?+ o0 J. Q鮑魚湯精一粒7 f/ P0 I# h% T0 Y& [2 g9 a3 K
淡忌廉二湯匙5.39.217.77& t/ Z+ Q8 i9 ], D
切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇' p, |; A! F; q5 ^
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【做法】
# ]1 S! v6 ], v9 ?公仔箱論壇(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 f2 h9 ~* r% Z8 y+ |
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
0 J+ z3 w) K! R9 R5.39.217.77(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇0 E, v6 t4 v8 [* J6 P3 U
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 Y3 p2 A. J9 H
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。- g4 s8 a7 F% d4 K* o
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
# K; t4 V& A; {) `; Y5.39.217.77(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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