【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( C2 F* ^ L4 |* {
蟹肉二百克
5 V8 C5 M8 x. p5 J意大利煙肉一百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b; q0 Z7 n3 R4 c# l6 j0 @
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)6 {4 K8 i3 E! V/ B
洋蔥一隻(切幼粒)+ f" S F+ N7 v, {/ V3 R, ~% k
粟米二條
9 V: F& c8 a+ w; |5.39.217.77蒜頭三粒公仔箱論壇& ?% F# U: k, K
香葉三片
4 ?. J1 X( g3 ^! F公仔箱論壇麵粉三湯匙
* H0 }4 W5 Y' j( p/ d7 A: r3 }9 n白酒一百毫升5.39.217.770 |& d" T- ~5 o( R' f- e: r* v
清水一公升半1 B2 L# _$ D8 ]/ R$ `" d
鮑魚湯精一粒9 L- @: F) i) N! r, D
淡忌廉二湯匙
4 U5 l* l4 o }5 Utvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙
( F- Z. U5 K* { B2 T. I H) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( F5 F1 @( Z1 |
【做法】
# A0 v5 P; K& I* h# itvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
* k0 L- `# P6 A公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。: Y; v& s8 {" |1 ~8 q
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。, ]: ?8 k' I/ S9 D# Q3 M
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇! A1 E7 b& k. v0 e/ x5 s
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
2 {9 I; Q6 s$ h' e(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
1 G( h5 l, V6 v% R1 a8 g(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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