【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! Q' _+ W0 j! C6 D) A t
蟹肉二百克
x2 M( K8 l& N# p: m意大利煙肉一百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) S, D+ i% Y# Y: g
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
* [ m( o. r3 L" X+ o/ v洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 j/ N8 L7 w4 f2 g
粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb- G+ l2 P2 R. m8 m+ c7 ~' E
蒜頭三粒
. o7 `! ]; U( G公仔箱論壇香葉三片
! c; T) e% @8 _4 e( t" i5.39.217.77麵粉三湯匙
' C7 I, ?' R% \9 ^; K( b4 j5.39.217.77白酒一百毫升
) C9 u3 n/ J. w/ O1 m/ U+ L公仔箱論壇清水一公升半
, q$ R: q/ [ N2 I, M公仔箱論壇鮑魚湯精一粒
) r- U' j+ U5 r0 R0 i$ z淡忌廉二湯匙
% [! z; |+ S& p切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇" r$ m) V6 R( Z4 J
8 W6 m/ o1 M# K0 I4 vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】' ?' ~8 Q8 O+ w
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb7 C1 v% |! }+ D* l1 T4 b0 [
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。8 P8 M h1 \) l! i
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 l* ?/ g9 B
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.774 B' a5 y& I1 A6 E8 B5 z
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
2 s8 @, Z+ a# _2 @' Q* S! M(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。公仔箱論壇/ i, b! R- ~& F8 O; d0 y
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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