[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
/ B" ?) J) B2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克5.39.217.770 ^8 S' @5 b  v
意大利煙肉一百克
% ?$ }) S# \& ~; etvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)5.39.217.77! z) @* L0 z- A- \) d$ t1 K
洋蔥一隻(切幼粒)
* G! ?! v) o. m5.39.217.77粟米二條
3 }+ _' i! w# X" m/ a4 O. P; l& r, f蒜頭三粒  \4 P7 B, o, M- I% g6 D
香葉三片+ U7 d) S) c! g7 v& _! q
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( H& p# e0 z& w; ^0 v; S$ ^1 @
白酒一百毫升
; v$ p5 K4 |& Z6 K公仔箱論壇清水一公升半% N/ U: q; B, [# I5 G/ d
鮑魚湯精一粒5.39.217.77# b/ ~; [9 r9 ?$ q& B! K
淡忌廉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f& E6 a+ d# M. p1 x  W1 {
切碎意大利蕃莤二湯匙
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【做法】" |2 q+ ]# u7 _" q6 n; y
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, H( N9 R) k) G+ h
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。5.39.217.77  S$ V2 P) N! C( I) p& S% g! _6 B: L
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
3 K8 Y8 B7 r( y& Q) X' T- t# J公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
+ G5 M: i7 j% T" P公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
* z6 P7 a# k  c" v8 ]8 P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
0 c) `3 ^0 U; E) [公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。