材料:
; x8 D: w. A3 s! Q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 80克 公仔箱論壇) E9 i+ ^, O# J! V9 E) j
吉士粉 20克 公仔箱論壇# y% K1 J# m, N; i e
蛋 2隻 公仔箱論壇2 ]0 K- \6 a1 r% k9 t
黃糖 50克
3 a+ d" J; u/ P6 T8 }8 rtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 30克1 W m6 ^4 ^) v9 {4 Q
牛油 30克
; x' b( W C0 Y1 d' |) S8 i5.39.217.77牛奶 60毫升
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% d$ N8 h% e' A. t1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟:
- Z) o- g1 j. C9 h& R# v1 t( W1. 溶牛油至液體狀態 。+ U, a4 L6 \% O8 U, q! {& q7 k
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
& z* X# ~9 k- o( |tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
. _1 Y- A' f9 }6 F1 g+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。
. {3 T! N& N, q+ ^; stvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 S* {: ^9 A& {. g
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心得:
]/ Q, t" s! O9 ^& h, n5.39.217.77(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.4 D" x' q7 \0 [- N8 n% r
(2.) 黃糖 = brown sugar.
) n( }7 X- S: F9 ?' }(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.) b2 e: O2 n) Y
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ g2 [& N# L% m3 n
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, D7 g* t4 a& [ g0 F
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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