材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 f% N f6 T7 }3 Y/ Y) N
自發粉 80克
' a) U1 C8 r1 j- E5.39.217.77吉士粉 20克
, |( X9 [ m1 `/ t2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻 ! ]0 a, v7 z) }
黃糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb K* } F$ p/ Y& ^
白砂糖 30克
# e3 C$ t* T, o. \: c5.39.217.77牛油 30克 1 g+ Z1 G; S4 G( J o
牛奶 60毫升
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' G3 v5 W, n& q. ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb製作步驟:5.39.217.77' ~0 `4 M- Y, k$ V2 n4 @( A. ?2 w" l' a
1. 溶牛油至液體狀態 。/ J- }6 Z3 u3 ~
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
$ D0 E8 J* b& W9 M7 j- j3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
7 `2 ]- {) P/ w9 u; C) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。
! b! p& f4 y& I/ h9 m. ytvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。公仔箱論壇/ u( z! C0 o& T7 d$ Y; W5 l7 w
5.39.217.77' @$ b9 L) T, G. r: S8 u1 `6 n
心得:
: Z& M' z1 x3 D, n1 o: S1 Ptvb now,tvbnow,bttvb(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
$ P! B' R% [2 P5.39.217.77(2.) 黃糖 = brown sugar.
1 |) l! {0 G, H( [. J- t! N# [5.39.217.77(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* E, H. t% I8 V1 v4 C
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 D0 x1 ^0 e
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 p, Z3 |) [4 i( R, W0 G% O$ M
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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