[西式食譜] 鍋燒烏龍麵

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材料: 公仔箱論壇; Q! d# k4 @; g2 q" l( U9 e5 u7 v( w9 R  ^
草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。" U% p+ d1 G9 L3 f8 Z$ w2 A
調味料:
0 D# _2 G; |5 S5.39.217.77柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。5.39.217.77# B6 z! ^8 c  R# K; ?* J6 i' n
準備事項:
; Q( r/ I( c9 _* V: P" @% N+ d" A公仔箱論壇先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。2 m& E8 c* h( s4 ~# W( r1 n) D

7 z- d2 t" a% Y做法：  _( t" ^1 o/ e2 {) V) r3 V
1、取一烏龍麵鍋，將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。- \/ k* L# o! W( W8 u
2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可，並將醬油、味林及鹽一起放入調味。) B8 h4 |" \& V# i( o; t/ x
3、煮滾後放入蛋及青菜，蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可，再灑上蔥花及紫菜。