 ◎料理名稱：黃金菜卷tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 b) Z1 I" V0 D7 r, J
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! Q' g! C- a5 o2 D
! x8 s6 a* L/ f! @5.39.217.77調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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作 法：
% V4 W- l1 \+ ~: K. z公仔箱論壇1. 竹筍先汆燙備用。
) i6 G1 Y7 U9 w- X$ N2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
$ H8 u. g5 c. c- F8 t+ q1 B5.39.217.77 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 c7 s, [. y
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
- F/ W- ^3 |5 Y公仔箱論壇5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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