早安健康／曹承榮（心臟科主任）tvb now,tvbnow,bttvb7 P P8 \' d# u/ E
- Y9 r8 t* i) q1 Y7 q* n2 I; j% I公仔箱論壇上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
' q9 C0 ]+ j9 N' \) x% Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ K* v0 Z& i/ H C6 D
( ~% {1 r* Z# m公仔箱論壇; o. V ~% S T) m6 B' Q
如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。
1 G" o1 G0 @: n4 H' J7 ]公仔箱論壇
7 y4 X& |% g) F7 e0 i上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
- c0 |% g `* Y% o公仔箱論壇5.39.217.77) ?: ]! t* b u3 @
如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。 7 f/ \* s( h8 Z! v6 t4 A$ @( x
# x# A" ~) x/ l, R/ I4 {+ s公仔箱論壇第一招：多吃健康的食物 公仔箱論壇6 ] g1 Q/ ?* O, F
% K, |. n- H( @+ B+ W/ u; [
飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。
+ f# W, x# P0 S3 Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
( |$ l# ~2 Z, {- Q% i5.39.217.772013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。0 S$ f# K: ~, G. w. w
- ]0 e3 \' R% ?$ X/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {- ?; O2 P: f% B0 \, U4 n, F$ u3 i公仔箱論壇公仔箱論壇$ o: u0 I! s0 ^$ H0 G. ]# w9 {
有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：
. Z) A' k4 U/ z* N/ l5.39.217.77
6 K9 ?7 O9 N* f6 O9 S! _5.39.217.771. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。4 ?" l. e0 V6 e' }) H
/ ~1 O+ I2 y# b o: M1 c1 B2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。
5 L* H! t& }1 [" b# w
z" e% f0 g& h; k4 q* rtvb now,tvbnow,bttvb3. 杏仁等堅果類（nuts）
! `6 d' o2 p# u8 k+ v" x公仔箱論壇
4 k6 X- o2 \; x/ o J0 @9 x5.39.217.774. 大豆蛋白-異黃酮
# C: [/ Q: P) k5 @8 g( w3 u
0 G# I' f; [- g& I1 K5. 黑巧克力（可可）
6 Q& o" A! e# h4 [# _) \公仔箱論壇
# V& l6 V2 U+ n" U) m" g# P; p5 W6. 綠茶多酚 5.39.217.774 G! S( Z1 A6 u2 n- j
* {4 s+ U5 o( ^1 i$ E$ I3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無法降低膽固醇的食物： 公仔箱論壇9 g5 p! y1 z- \5 l' i0 O% |" @
1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
5 R2 N( S: R" R" w( [ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' A- ^) c$ E$ g4 m' f% [6 P
2. 大蒜
8 V$ W2 M3 d. W+ p, Y- @% L* I+ w5.39.217.77" C. P/ }; N3 T( j4 l- G
3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。 " x" ~1 h4 f4 x0 P$ g' p
7 G6 h/ M: ]5 N i: i3 r
第二招：老菸槍快快戒菸 0 F3 J2 g v! P* f9 b6 y; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ |9 B* D! E0 m
抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
$ l, E5 i( f7 n4 X5 _8 U7 p* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" X: l7 g1 Z# P7 C1 d2 o# M, w/ n0 P
第三招：要活就要多動
9 m* T) N9 {: J$ Q* Htvb now,tvbnow,bttvb
( x) R, P( t4 t; ]) J快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。 5.39.217.771 \4 y, |2 `+ u5 J
5 O; @2 |; d5 }2 ]0 C, l V5 B9 E5.39.217.77根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
( x* Z% d$ L3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- y% h) j0 o6 W( ^; S
第四招：避免體重過重與適當減重 1 w6 p- r8 C- L+ |) _
, d1 M& h' |. x6 i& O7 J S9 \6 g
根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^" ]3 K9 @9 v3 e5 v+ Y/ J
/ X/ v8 q# J' r1 U. x w4 E2 a
第五招：飲酒勿過量 公仔箱論壇8 J0 P7 F" q" g3 O n
5.39.217.77: r- @7 q# O! o, J1 F3 @+ i) D# X
根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
| 
