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[健康資訊] 大蒜、魚油都沒用!降膽固醇真正該做的5件事

早安健康/曹承榮(心臟科主任)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L  {, A, d$ v& T: r

, c- M8 a3 h  i7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清( 可以參考這裡進一步了解清楚)。如果你不清楚膽固醇是否偏高,可以參考下面的表格
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如果你的血脂肪都在正常值之內,太棒了,請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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& ~3 v- M! ~% Y8 j. F# L" E5.39.217.77上次我們談過,因為人體內的膽固醇(尤其是低密度膽固醇LDL),只有20%上下是跟飲食有關,如果你的膽固醇指數已經爆高(也就是超過上限值20%以上),要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會,微乎其微,需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 公仔箱論壇" ]/ o0 u' _! i2 H% P
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如果你的膽固醇偏高,但是沒有超過太多,在考慮藥物治療之前,可以參考下列五招,來改善血脂異常,這五招你做了膽固醇還不降,你就需要慎重考慮藥物治療了。
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# H% j, `, G( O5.39.217.77第一招:多吃健康的食物 5.39.217.77: l# P$ M& w. ^- T( r( K
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飲食上,現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則:「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質;「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 公仔箱論壇5 n& G" C# f8 ]* \

% F* e4 q) B! M* d) D5.39.217.772013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究,發現其實只有少數幾類的食物,可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb) K! X/ G6 B8 B" k: }
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4 r/ x" s; v7 o" s* h$ A有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下:tvb now,tvbnow,bttvb( k" ?. \( i6 N: k" G

. `- U9 E/ o& [6 S5.39.217.771. 紅麴:原因是紅麴的作用成份就是他丁(statin),也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份,如果論C/P值或是療效/副作用比值,其實完全不如當今的他丁(statin)藥物治療。5.39.217.773 \/ e' y$ p4 C( W. S

4 R0 l6 n7 }  K/ a3 z公仔箱論壇2. 植物固醇(Plant Sterol/Stanol): 所有植物性食物中都含有植物固醇,但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 5.39.217.77/ @7 F6 F" @9 N0 i

  G6 _& V; i7 x4 B' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杏仁等堅果類(nuts) , k. C6 \- q' u3 p; i
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4. 大豆蛋白-異黃酮
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5. 黑巧克力(可可)
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6. 綠茶多酚
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5 J2 ?+ T  ~4 _+ k& O! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無法降低膽固醇的食物:
# ^- c6 A* g+ a" [* g. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 深海魚肉、魚油:魚油可以減少體內三酸甘油酯,但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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& X5 ~4 p# Y3 B# N4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜
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4 d7 H- _5 z; X) v+ [7 D8 p$ L; E( I3. 橄欖油:研究證實對壞膽固醇沒有影響,但是前面說過,含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸,可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。 6 F! G- y( [& [5 i

* V- \+ }6 M4 E公仔箱論壇第二招:老菸槍快快戒菸 tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 ~4 m8 [) q# U  ?8 c; Y

2 E2 ~3 e/ y/ etvb now,tvbnow,bttvb抽煙者戒菸之後,雖然壞膽固醇沒有什麼改變,但是,好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20%~30%左右。 1 Z1 \6 l7 J* |# f

; j) M& K6 m% l) e公仔箱論壇第三招:要活就要多動 . v7 y. I$ Q* m* N% S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 u2 B3 ^9 E  B4 I) D6 W
快快找一個喜歡(做的時候覺得會累會喘會流汗,但是之後心情輕鬆快樂)的運動,每個禮拜至少運動個四次到五次,每次為時大約 30 分鐘。
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4 Q; U- V1 S$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示,運動可以縮小腰圍,減輕體重,降低體脂肪,減少三酸甘油脂,增加好膽固醇 HDL,壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
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第四招:避免體重過重與適當減重 tvb now,tvbnow,bttvb3 I( ^: n0 U7 \: {  F& B& f* q

7 o4 z5 S6 X& Btvb now,tvbnow,bttvb根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示,BMI 超過 30 以上的肥胖者,體重每減輕 10 公斤,壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL,好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。 1 `; X* o- j6 a. z3 O) N

- g/ h0 S: D" M. e; _# l第五招:飲酒勿過量
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# p+ [- ^  h/ `1 v9 i( x9 y0 M' M根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示,定期但是少量(男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精)飲酒,可以減少三酸甘油脂 5~10%,增加好膽固醇 HDL 3~5%,減少壞膽固醇 LDL 3~5%
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  • soforlee

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