真「肝苦」？瓦解脂肪肝 護肝有祕訣：五味子+芝麻素2 ^" n ~! U3 Y5 r; m- F2 \
* J! v2 [; | l5 `7 C
2 A/ p E. i: N8 A! N: j% Stvb now,tvbnow,bttvb（撰文／Megan Chen）
+ M4 z& Q1 ?) K xtvb now,tvbnow,bttvb（專業諮詢／新光醫院夏子雯營養師）
, J1 |7 I8 [# t. U- x6 Utvb now,tvbnow,bttvb
; `4 f8 h3 l7 A" u% e
. Y" k6 g" {4 T（在台灣平均每6名成年人，就有1名B刑肝炎帶原者，每天有35人死於肝病！）
) q6 t- H& V" G, x. @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" u$ A2 }% r$ I6 Gtvb now,tvbnow,bttvb「肝若好人生是彩色；肝若不好人生是黑白。」這句話道盡肝臟的健康，對我們有多麼重要，但我們有因此好好保護我們的肝嗎？
7 s, o& }2 O. \- Z9 S$ ? \
2 d+ K3 w% L9 b% I肝病一直以來都是台灣的國病。肝病防治學術基金會董事長許金川曾經指出：在台灣，平均每6名成年人，就有1名B刑肝炎帶原者，每天有35人死於肝病，可見肝病在台灣的盛行率，有多麼可怕！( s; Y' U4 H- _ B3 X7 @% R6 P% f
0 r0 m8 z) x& M* a: l1 X
各位民眾，你也是肝苦人嗎？新光醫院夏子雯營養師說，隨著工時增加以及外食的普遍，台灣人的脂肪肝盛行率更逼近3成，呼籲民眾要小心「肝」，彩色人生才不變色。想要維持肝功能，除了生活習慣調整外，也建議透過補充五味子及芝麻素，雙管齊下保護肝臟，「提升抗氧化力，抵抗體內自由基」！tvb now,tvbnow,bttvb) f- \' C5 c/ M! E" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 b0 T3 ^& Q5 W3 W. k
即使肝指數正常 也可能患有脂肪肝
$ q2 a' ?. ?0 f$ a8 c8 m/ }tvb now,tvbnow,bttvb' n' l5 S! c+ s" [) s) V
「肝指數正常就代表肝臟功能很好嗎？」夏子雯營養師解釋，就算GOT、GPT指數正常，也有可能患有脂肪肝的問題。營養師進一步說明，患有初期脂肪肝在做肝臟健康檢查時，並不會有GOP、GPT異常現象，所以導致許多脂肪肝患者無法把握黃金治療期，真的是相當可惜。
8 A1 Q% J2 `0 A, M1 p Wtvb now,tvbnow,bttvb
) Z& N$ P; V5 m1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（即使肝指數正常，也可能患有脂肪肝，脂肪肝跟你的生活習慣也息息相關！）
, O4 C$ j2 Y9 I6 A0 z
- S% Z& q8 _" u5.39.217.77夏子雯營養師接著說，尤其患有慢性病的中老年人，比如：肥胖症、愛喝酒、糖尿病以及膽固醇過高等問題，這些人容易讓體內荷爾蒙分泌出現失調，導致脂肪肝的出現；至於30出頭的年輕人，脂肪肝的比例也不少，絕大多數都是因為生活習慣所引起，比如愛熬夜、睡眠不足、經常喝酒及外食等原因。也因此，夏子雯營養師呼籲：「即使肝指數正常，也要注重肝臟保健，藉由提升抗氧化力，來抵抗體內自由基的形成，強化肝臟的代謝功能！」
( P) v; g4 Z5 }" s0 B+ f' `7 t2 L" K3 d/ T3 e
良好生活作息+營養素的補充 改善肝功能關鍵tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 }' Y$ _7 w5 E, M
+ ?" W% N' i9 j* p6 Z至於應該怎麼養肝？夏子雯營養師提出自己的看法，她認為，要讓肝臟恢復正常功能，首要關鍵便是生活習慣的正常，儘量不要熬夜、抽菸、喝酒，尤其是年輕族群更是要注意。
/ q- o/ t$ m3 w; Z4 f$ c公仔箱論壇0 G/ B* E, Q5 I
5 J1 y( P, C+ X1 a5.39.217.77（除了生活作息的調整，補充抗氧化類食物，例：五味子、芝麻素都是不錯的選擇。／圖片取自網路）公仔箱論壇4 l# e" [( j; h9 ?$ R7 y
公仔箱論壇" B" C% O) Z& O
藉由補充抗氧化類的營養素也是極其重要的一環。國際期刊曾經針對五味子及芝麻素進行人體實驗，發現可以幫助降低體內GOT／GPT，並改善脂肪肝的症狀；夏子雯營養師說，五味子是一種木蘭科的果實類食物，裡頭含有五味子素、木質多酚等抗氧化物，研究指出有護肝、降低疲勞感的功效；建議平時有飲酒、熬夜或應酬習慣的民眾，建議每餐飯後可使用0.24至0.48毫克的五味子，達到保護肝臟的好處。tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 E% S8 v. W% o# x
+ f# ^9 |4 M! Q2 y* [0 `( W
除此之外，芝麻素同樣具有活化肝臟健康的功效，夏子雯營養師表示，芝麻素同樣也是植物性的護肝成分，存在於芝麻類食物中，尤其以黑芝麻裡頭的成分最多，研究指出，適量攝取芝麻素，可以降低體內膽固醇、降低血壓、促進肝臟代謝毒素，以恢復肝功能等好處。但因為芝麻素成份極其珍貴，每顆芝麻內含的芝麻素不到百分之一，若透過食補可能攝取不足量還反而吃進過多熱量，建議民眾還是攝取萃取的芝麻素更方便、健康。
+ v5 L( J/ m* B) w# M- P6 D$ ~公仔箱論壇
6 A4 |9 f W* @8 p9 p, X5.39.217.77肝臟保養做好了 晚上睡得好、白天精神好 5.39.217.777 ]2 T1 k9 |, o- v! ~1 M/ A0 `
' I, A5 u: A5 X. b& O4 y) O+ a% |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 @% u7 B, i/ ^4 R A. a/ M( L3 G% {# M
（作息正常養成良好生活習慣，補充適合的抗氧化營養素多管齊下保肝護肝！）
- H# t# Q7 u. y7 |3 o3 }5.39.217.775.39.217.774 V5 B9 h' A' C0 {
想要讓肝功能運作正常，體驗一覺醒來精神百倍的舒暢感，夏子雯營養師說：除了不熬夜，早睡早起，保持良好的睡眠品質以外，補充適合的抗氧化營養素，例：從五味子及芝麻素中萃取精華的保健食品，避免抽菸、喝酒以及外食等，飲食方面應該多吃蔬果，才能強化體內膽固醇的代謝；並少吃飽和性的油脂，以植物性的蛋白質取代動物性蛋白質，多管齊下才是保肝的正確作法。 |
發表於 2018-2-26 11:05 AM
| 
