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[中式食譜] 金茄老人頭菌魚雲湯

材 料        5.39.217.778 _) f5 S8 U9 I9 ^
大 番 茄 1/4 個 ( 切 件 ) 、 鮮 老 人 頭 菌 1 、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片
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6 {: y+ I* A+ p( k2 i/ |! r% |! P6 m8 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' O; |6 B  l* x/ w3 l
做 法       
5 {+ K) z9 B( b! h. c/ N. S) g5.39.217.771. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 , 下 少 許 油 煎 香 備 用 。 公仔箱論壇, n/ i1 k9 c( a' j6 Z4 Q" t

4 X5 Y% G+ C3 G, C3 B) X6 P2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 , 煎 香 魚 頭 , 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。 公仔箱論壇2 K  F) ^  b+ P+ u

' H; J' j+ `) J9 v5.39.217.773. 燒 滾 水 , 撞 入 ( 2 ) , 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。
1 K- y$ x2 P4 g# ?$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: X1 x6 H) D6 R
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貼 士       
; v5 f% }" U5 E- T6 ^' I撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 , 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。
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