[中式食譜] 金茄老人頭菌魚雲湯

nt1972

材 料       
) \) i9 H) P* W* l* E9 s大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1 、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片
+ M/ L9 c% `8 R9 I! {1 [公仔箱論壇
3 _$ [) n$ o: i+ _, m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: q- x3 S1 ]; e3 z
做 法       
6 i  G* n8 z- R  i; |9 ~5.39.217.771. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。
; R2 C1 _2 _2 y3 }; E3 N5.39.217.77; B5 C5 C8 \! ?
2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。 ( T# P, ^$ B6 w) d. i- h

2 |0 {3 K/ [1 ~1 U) l5.39.217.773. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。
3 q8 w7 [5 [0 b6 K7 ]4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ ?4 n9 K! [) `5 s: u

0 }* o/ M. e& N. h$ Y: u# j5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士       
' U( Y( W- F9 i. y5.39.217.77撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。