材 料
+ n6 c: v% S4 v0 f鮮 乳 鴿 2 隻 、  羊 肚 菌 1  、 雞 湯 750 毫 升 、 薑 2 片 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 冬  3 、 小 棠 菜 4 、 鹽 / 糖 各 適 量 、 生 抽 100 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 C( j$ ?" H2 b" {
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8 j! p: P( ?1 _3 w% m1 xtvb now,tvbnow,bttvb做 法 7 U& g, V$ O( ]9 a \ H$ U# E, K
1. 將 羊 肚 菌 浸 清 水 1 小 時 ， 隔 去 污 物 ， 浸 水 留 用 。 5.39.217.779 a- O' d z9 l5 {/ b
% E3 k: f1 l' ~0 E公仔箱論壇2. 乳 鴿 以 生 抽 捽 勻 上 色 ， 燒 滾 油 至 220 ℃ ， 下 乳 鴿 炸 至 金 黃 色 ， 瀝 油 備 用 。
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! Q& F M; Q1 J, S, t9 p公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 爆 香 薑 、 蒜 茸 ， 下 冬 及 羊 肚 菌 炒 香 ， 注 入 雞 湯 及 羊 肚 菌 浸 水 ， 再 下 鹽 、 糖 及 乳 鴿 ， 滾 起 後 調 細 火 ，  蓋 燜 30 分 鐘 即 可 。 公仔箱論壇$ g/ H/ a# ^! v: G2 H
7 N h- o2 B9 R9 X1 z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 小 棠 菜 灼 熟 伴 碟 。5.39.217.776 g/ y! R* B; j* Y+ X: O9 I4 q5 F# G
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貼 士
9 O! K5 ]" v$ N5 x* r6 @: w3 P; Q' A公仔箱論壇乳 鴿 不 可 燜 太 長 時 間 ， 否 則 肉 質 會 變  。( f& [7 n3 l0 l" | |! j
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發表於 2008-8-9 11:32 AM
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