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鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許& L: v* v" Z5 [0 h
5 F# O& J) M' D2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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c: F5 n. d" ~3 p; A# H4 K! [5.39.217.771. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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. ]' q4 M+ o& w8 x, u3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& w8 ^# Y- j. v: g( K
# ]$ s% e6 z$ E* i) p- R4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 0 k) i0 [# O+ _& W
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb e. ~4 S$ f* ] ]! Q
( v' O% @4 d2 I6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。' p( K; ]3 q7 D2 |% X2 h$ G8 G- [
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& C9 W# [3 v$ D4 A4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。1 X# ?' O* O4 ~
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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