材 料
! p D" c0 R9 t鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許5.39.217.77) P# q- I' D/ w1 z
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% \1 H, s7 a2 B* K0 ^& f* T做 法
- j& j7 v C2 G1 _3 L' _& @1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) o1 i" I' I- y$ J
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2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 公仔箱論壇$ {4 F& g# L. \9 J0 F, I
0 a5 u7 m7 C% u w' W5.39.217.773. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
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4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
: o6 N! r/ w/ h" E( t. ~3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _, Y9 |& l+ ~! W' p+ F3 ?; Z公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 3 Q5 [# d' R$ f, i4 w3 i
9 m$ }* c6 F+ ]; j# B# L9 h! d& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。5.39.217.77; [ e6 x( h% D# x
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) h+ K" f9 m" ]tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
2 U {: m+ r" Qtvb now,tvbnow,bttvb煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。5.39.217.779 l3 B3 I" F/ a% q! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I3 j4 Q! |: p. K; m: F+ j
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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