材 料 tvb now,tvbnow,bttvb! d' ?* H, g h& F2 a4 u1 ^3 ]
鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
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) j6 K I7 c# i/ Q6 d3 J2 U- u; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }% |# \) o* |1 {$ I) M5 @: otvb now,tvbnow,bttvb做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: D9 X+ A8 }* ~ y! v
1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 ' D+ z' |' k* |2 m- @( Z0 g7 w; J: {
: x9 Q/ n D5 H5 r9 X2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z# y2 F+ a& e0 Q6 b4 h
5 y7 X: q: H* c0 P5.39.217.773. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
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4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 0 N, e1 n7 x# O
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
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& k- l; A' {9 D/ o6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S* X6 ]* I/ p+ h; u
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% x+ t6 R: ^6 O公仔箱論壇貼 士 5.39.217.77" K6 X+ V$ P$ b! ^$ i7 [2 |) Z
煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。5.39.217.776 t4 i0 v) l3 K( q# y0 I9 j9 O
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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