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[中式食譜] 鮮百合夜香花牛肝菌炒蝦


* B' ]9 l; U! ^) a5 L3 B公仔箱論壇材 料        公仔箱論壇+ k3 F$ g: Z, v% N) F+ x  N8 J
海 中 蝦 4 、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" p& P7 k9 X4 K: D

2 |) d! y# y0 b; {+ I) g' X5.39.217.77做 法        ; Z4 Q3 m& x, T5 H, s$ S2 l2 H4 e, ^6 E
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 , 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 # y& I5 U1 x. O

! t5 l; U+ `9 J. J9 Q! M* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、 水 備 用 。 5.39.217.77* N0 E* m: ]% U% Z( z9 Y# X

$ `# M0 T; e' X) n3. 燒 滾 雞 湯 , 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j) K& c' N% m/ ?7 r7 P
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4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 , 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 , 再 下 牛 肝 菌 , 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 , 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
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貼 士        5.39.217.77. f6 Q6 S2 g& i$ M
牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 , 否 則 菌 味 會 揮 發 。
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