Ingredients （ 二 人 分 量 ）
+ M. u& }# J5 R1 `5.39.217.77雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
( N- b W) Q# F, }5 W# e- a$ ?公仔箱論壇鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
# G7 o \6 o2 M1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克 公仔箱論壇; V8 k' j' e7 R1 Z3 |# N7 @2 B
洋  （ 切 絲 ） 50 克
y1 K( D0 Y- E% q7 @蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
4 U7 E9 L- L7 n% v6 v% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- J- d' ~) u, S7 L1 l. O
Steps
7 F# B8 \6 D& p8 A- ^% f1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。
1 u+ D" j& }5 ^+ [7 f( S5 ~6 t: x6 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% n" S; k7 R0 o
2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
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3 把 露 筍 去 皮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 K2 S% K8 y" N0 O
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4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb% B7 h( v2 W* `: P. L1 z4 a
9 m) x n2 ?3 w7 T& A+ @5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 P8 h* s7 m# U' V
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, e! d }2 q# B( Gtvb now,tvbnow,bttvbTips
- I+ h, z1 T# K0 s1 e: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。
- }5 u2 {7 s6 _# P- I# s5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。tvb now,tvbnow,bttvb- R9 t9 U x! J- h6 K8 S @- K
+ w9 ?' X ^4 z; `/ c: K) O, [& _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* _6 ]7 D+ v+ H# Y* b6 C ?
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" {) x! A: X* ?8 w公仔箱論壇準 備 時 間 ： 25 分 鐘
$ \! M7 W9 H# n- q7 ? H, Z/ o c5 E公仔箱論壇製 作 費 用 ： $100/ {8 ], ~$ O+ d7 n- M. S
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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