初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {1 C7 T# e2 W' j& I+ u2 r! o/ H
　　

3 T; m1 Q) }( K) E5 s6 T
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟5.39.217.77( o7 W% R) H* Z* K) }4 ^# u0 Y. A
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 ?8 w2 V3 G* S+ I
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g6 _6 i# ~( i, D) Z/ k
　　蘑菇 200g2 t( P0 z9 \& G9 s
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段公仔箱論壇9 E/ s, y1 q7 W& Z+ ]0 T
　　姜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' [' |3 f% g% V5 N7 E+ p S7 X
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ X' v( y' z9 [
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇 R3 [8 T ?; X0 r; [' k
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb0 n, v) d* R0 _, Z& \1 p0 {: f
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头2 n2 C8 H; u( I
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb2 J( `( C# x' }/ y
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶+ J9 W, e  Z; `* w# S
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. d$ J, U+ ?4 h2 b
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇: R* ^  L; k  l: O( R% l
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。公仔箱論壇1 T& J+ `7 i0 a) ]1 j$ @2 v
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇/ p, Y; M% e! F) W# t6 e& u' a
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排公仔箱論壇. h) s4 \5 X& k
　　公仔箱論壇6 w4 u  k) k- v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L/ w& G# k) A! {$ n
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。/ T" O6 _3 [/ Q; {3 W$ q6 b
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb% h1 H0 x/ j3 H- ~3 p6 l
　　猪大排 2块tvb now,tvbnow,bttvb* F& u* [; a6 V
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)# X; M- p; s0 o6 M1 _& c6 R
　　鸡精1茶匙(5g)公仔箱論壇: Z) P6 y( w: o( H: p% J# H
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 m( s* v7 D: ]
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g# o' J* @& ]8 h% ]
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。公仔箱論壇+ m7 S5 {1 l/ ]- y% v+ s( F. G
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅5.39.217.77! F# A7 M6 G) k& e4 @
　　

- L. d. A Q2 S& \
　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" [+ A" v3 D
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。3 _5 I5 F& r( G' G
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb; y+ W3 n; w" C, B! {
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) Z9 s4 L0 O/ \9 R T
　　香菇 3朵# X5 V3 X2 t' L! g
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; b. Q( c+ o( `1 F! L; k) P
　　做法：. y6 ?( }8 H) o7 p) a
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 W) r: ~7 T1 a
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。# g7 g' Y7 N7 B% z" R8 y
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 D. `- h, [( L/ i3 Q( u
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。5.39.217.77* }2 ?; B' y' a# ]
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。6 u% K( R/ Q1 j9 f' S) J: t4 l( @
　　里脊的周末tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ J9 Z9 y9 h, E5 O/ O
　　

　　准备时间：8分钟( f# E9 Z1 W' M6 v
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。5.39.217.777 d' r% b: u, s1 ?1 [  o
　　用料：公仔箱論壇# D8 z# g7 ^* V
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 N0 N' L7 o5 U
　　淀粉 60g5.39.217.772 U& |' m8 {- X9 J0 s
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb, u2 N* O/ ^! w' D# l( Q
　　油 150g
　　盐、鸡精少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 O8 d  d& ^# ?' \- w- H& t
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 @+ u$ |7 {  g: s
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。5.39.217.77, [. `; l" M7 M& R
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。公仔箱論壇" Z  j4 X* R5 N+ K( `
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。5.39.217.77% U% M, {5 _' b1 P" o" _5 K
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭  x  z& _& h/ ]( @3 W9 ?  P. k- u
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `2 L+ W. Q1 ]7 O% @% n
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb! \+ h; l% W9 S& N& Y+ @
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇# d5 h+ g$ {6 c2 Y; L; _! v
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb% d7 Y# G/ r; W2 h
　　米饭 250g5.39.217.77! b. Q/ A+ B" {# c3 `. U. }
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50gtvb now,tvbnow,bttvb* N0 X3 x  }8 x8 Z7 u! y, x
　　白砂糖 1茶匙(5g)公仔箱論壇8 _7 M5 D8 R8 ]  F$ }/ x
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb- S& T, E$ A, O$ J8 q
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# m+ k+ y$ t+ Z( L
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。公仔箱論壇/ I  K6 n: ]8 V  w: @* ]$ z5 p
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

. t% R/ i" H: i; \& b1 ?
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ @+ T& g, ]( F4 v9 Q; W, U
　　特色：公仔箱論壇3 `" _* t* E9 `4 M/ B0 l. I/ c
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！0 D# e. k8 | ^. D
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)+ f% N! z0 Y. h' p) P" A
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。5.39.217.77, A p! S: q# h. }) O' D
　　菠萝蔬菜饭
　　

tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 C/ S. K9 Q$ c. N( ?
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇, a/ F" n; A$ n4 w0 f- j
　　特色：5.39.217.77* K' Y2 L; t3 l# s Y3 ?% h
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。% C1 H# Q' D8 [1 T) F) s! k8 U, w
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块5.39.217.774 w! y, }9 ]/ _- W0 R8 _6 ^' R
　　时令蔬菜适量, Z, U+ U. }+ F* ?) Z7 ~$ p' h
　　油、盐少许tvb now,tvbnow,bttvb& I3 o7 g+ V; ]1 g& ?2 q
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。公仔箱論壇. K. M" Q: H- A7 I, f8 ?
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 D' Q& ?8 }' |! b: o7 _
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭% C/ a, [% @7 |$ T4 F) Y
　　

　　准备时间：5分钟5.39.217.774 k. o- O$ W! f" l$ g, |
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇/ m) {0 o# X) k' E6 l" d* g* @
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：5.39.217.779 I) K6 E) X/ s" H4 }
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)3 d2 f4 x. H% m9 B
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 y, i0 u- Y; c% N5 g* l! [
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。* Y! x' u& s) |. h, e# y
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。公仔箱論壇5 M8 F4 ]8 C* W1 k: a) I
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# A& {5 c' G1 Q4 i) N
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：) Y* X( H: E7 X* m# s% |) c
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g2 C. o( g  Z4 [4 F9 `+ _; m' R
　　瘦肉 25g( h0 a; }) M3 |( b: w( B& @
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：  b8 ]& R: G8 r2 m: q, v8 X: L3 g
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。+ D( G6 Q# M8 N& B
　　黯然销魂意味面
　　5.39.217.77! p- Q. ]* g7 ^0 L9 l6 a: r5 B1 N7 e

　　准备时间：5分钟5.39.217.773 ?9 e# Y3 ^+ Q1 f
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 P, D3 Q- D: c
　　特色：公仔箱論壇) z/ a( O( q/ `
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋# s, U) v* c$ c. F+ e0 U" J
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 @% Y5 p5 F8 z
　　盐 1茶匙(5g)% P7 d5 y3 E" E! t' M
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许" O, o) Y7 M! b$ [2 W, d8 ~
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 @& |: k3 H- O1 h, U
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ f+ w/ y8 j& t1 h
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。3 l% y) |+ e2 m: }% O0 [ ]* j+ m- f
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：: a3 y, H4 n) ^, O: A0 [& O
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。tvb now,tvbnow,bttvb2 f' u3 V$ X6 r+ s# w0 q$ h$ q
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟& z0 n0 b+ w+ D$ d+ N1 |
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇+ T, ~ N* U4 d$ I' j! i& R' \0 a
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 D2 \# p" d8 |, v3 t
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量公仔箱論壇( h; T) e/ J; y% x# B3 y
　　做法：5.39.217.779 k, z2 O# F& ?
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。公仔箱論壇 V( k0 y/ T- r2 v
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。5.39.217.77. r& E4 z" j5 L3 l, }6 H
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。5.39.217.770 t+ v/ _* U+ c6 F) v- j
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。5.39.217.771 B5 z2 P1 c- W) |2 [" [
　　白菜鸡肉粉丝包公仔箱論壇: v# e2 u( t9 Z6 A6 ^' q
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb% X* I/ v  h/ Y" Y) `9 h' ^
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g4 m( N( k* S2 I# f' m
　　胡萝卜 1根! f7 _& v: W& P2 n6 v) [8 ^, b1 D
　　粉丝 50g公仔箱論壇+ E9 b7 I/ R& X  k6 ]- m1 S# }
　　白菜叶适量
　　葱 1根公仔箱論壇' J+ m- F& R' k1 S
　　姜 1块( I8 X* H: a+ [. M4 I# E3 U
　　酱油、盐适量/ S. D! m$ U9 i- |/ D3 \
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- e# L7 Z4 ?+ O) H0 j
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。公仔箱論壇) i; \* j: {4 T$ l5 ^
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. [+ I% O2 c
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 q3 i' X) V5 N. M( d
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# O5 n- ]0 |  P" S
　　小贴士：公仔箱論壇& ^$ P- t* T+ d3 \0 N2 h- w# L
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　5.39.217.77' J. V: O1 p& ~7 Q

5.39.217.77+ k9 T, e' b7 W. t& n) N) I
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟公仔箱論壇2 |! D' E. A0 v- R, c1 E. F6 H
　　特色：1 M% r/ [6 _& ?" O7 K! @/ z2 U
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ b2 d3 Z$ r& w2 J7 ~; A, i! s
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb0 m$ e: ]8 z6 s+ Q. }
　　片装奶酪若干片# }# M. S3 V8 o3 R  e- v) R
　　做法：- ^0 r+ g- U; W& A+ ]
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# t) f$ u; S+ f1 |, x
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y$ O3 b1 ~: V7 t6 O( @' P& Q: G
　　梨是炸出来的5.39.217.77& S, m: c$ m$ ?
　　5.39.217.772 O* c4 h; W- s0 G5 [9 D$ ~& a% E

公仔箱論壇* I+ I  {  C( [/ {
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：- Z2 L' A: w2 D' P! Z
　　熟糯米饭 200g5.39.217.773 ?5 w4 ~9 q) m; Y# c# D+ U
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚  X: K: y6 y, F; f$ |& `1 m# O
　　面包屑、白砂糖少许) ^+ O5 F, m9 ]1 P
　　做法：& \+ c; i$ N! `9 r9 O& w+ w( p
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇0 o- a7 M& r# y( N
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。5.39.217.77+ X+ R4 r% B7 v9 H( M5 y8 I1 o
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。; y5 E& J3 ^- D1 `( q
　　小贴士：5.39.217.77$ w% y/ Q% _  {
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇7 i8 Q8 H$ D) d7 `5 m% [3 X
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。公仔箱論壇( p$ V7 R" B( Y) [& E
　　午夜十二点的中式汉堡
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 w1 p4 U) U: G3 B- I0 ~! l! m

公仔箱論壇9 {) k# H4 ?/ Y9 S- I2 i1 E" h
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇4 ~9 E8 r4 L: d7 K% \7 \
　　特色：5 V: D# A5 {0 k! e. u2 I+ A
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个公仔箱論壇% j3 J8 b) G$ G8 i% ]
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量8 [8 K' S. V" `6 {
　　做法：公仔箱論壇% n/ v0 J: P0 s0 R \" g, J) ]
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。% V5 W5 C* {# Q' v: x
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。0 s7 _- {/ _& W* n1 F* o
　　用料：
　　黄瓜 1根% }3 [9 h/ \6 N" N K' t+ G8 _
　　菜花 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 K, N% n% w. m
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& `8 X% F# V! C- H, X7 r7 x
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)8 p# O: G1 m1 y) Z9 ~
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb) @- ^' k: h3 R# T9 G& E3 h! O8 v2 c: i
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：- I8 O0 Z+ _; K. c+ a' N' P
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。0 k& e3 h0 I; _% B/ k* d# S4 @
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 E! j2 J) ~" `
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 K) _9 J; |% T! J3 S
　　准备时间：3分钟8 b9 D0 X+ B; J' d6 t- N7 a6 \
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb; B- N- U7 l! e) G
　　特色：公仔箱論壇- N/ s! v8 c5 ^0 Y5 q2 M
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：公仔箱論壇( t% o+ K9 S) X3 N [( W
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉5.39.217.77. m5 i: P; A3 E4 P6 p
　　公仔箱論壇- Z \+ Q4 f# ]

5.39.217.773 }! A+ a* D" `+ V
　　准备时间：3分钟3 k$ f. ?; L0 T4 ]
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, } C; W3 B4 y
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。5.39.217.77- M" a1 i" e/ F, i& D1 M. A! n* q
　　用料：
　　羊肉片适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ T0 K" D7 m
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)5 K2 l/ c# g3 c. K
　　做法：5.39.217.773 G! y( C5 y1 d/ h
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。/ a! y8 E3 C& M8 h
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。tvb now,tvbnow,bttvb% A- A, o$ v7 i" }% f
　　小贴士：" [8 c1 i" P: F
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。tvb now,tvbnow,bttvb: c: A# Z( z5 C, v
　　腌笃鲜
　　tvb now,tvbnow,bttvb* H$ P9 H @4 i1 E; `

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇5 M# n5 `: m6 ~
　　特色：/ S0 x' T8 i1 w+ ]1 x
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。! @: m" F+ R3 v5 i8 T" O  r
　　用料：公仔箱論壇1 `' U. q/ a! r: O- k7 i8 f
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片- J- [6 X# S$ R" ?' h
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇# X* g7 V. x: T9 h( w' c5 g
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" E. _1 y4 Z! {8 S) z
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb  m$ z/ W) p! M+ i- S
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 [3 v% J! D# o3 _$ N- R+ g% }
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。公仔箱論壇* r4 P4 u. J  l9 H
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb' B6 y/ k8 e/ x5 @
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- s& c  K! C7 _: m
　　

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 P& R: e) s5 M7 D
　　烹饪时间：1分钟7 {" N" x( }% p+ g
　　特色：公仔箱論壇" W* B6 C+ G- u* ~( t2 j  _1 \
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb3 x( Z3 S. H2 A3 D0 {# A3 [
　　西红柿 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ z( v! }; c& d8 ]
　　生菜 1棵5.39.217.77' ^  v: p5 V: L# ~
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：- p$ Y* O) x$ V' i
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 R) q9 v. I# v, r* n# a. R: x
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。: \- M$ C3 O  A9 U" C8 I
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# x7 {% W- F, j& C$ q9 T& M$ Y

　　准备时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb( Q" R' W! o! N8 E' v8 q; t
　　烹饪时间：5分钟5.39.217.77) c6 M) k: ^: {( K; D+ `  i
　　特色：公仔箱論壇8 E0 g" ?* V+ v8 [' P( Y6 B
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。* U; ?5 W5 {' ^! s7 G( g: n) U' J2 L) G
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' d  d' p1 {+ H' ^
　　鸡蛋 2枚% e0 h4 m- h, k9 p
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)8 y9 n# l& E% [0 g3 C5 I1 c$ Z2 y& Y
　　盐少许/ O- L1 I1 z9 Q7 [6 @9 z, o
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。* H# j: C4 c. ^$ s
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。公仔箱論壇# e) U# I% K4 i8 {% E. {0 @
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：3 _9 }6 A, s( G* _2 ^% F- Q* T  Z/ T& \6 s
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。: q# U9 Q* A2 b2 O4 Z( ]* `
　　香喷喷的疙瘩汤5.39.217.77# \+ I4 j9 A: K" {' |- @$ X
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- m' ~1 T/ i

tvb now,tvbnow,bttvb0 D: V4 R  n, |8 p
　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 z6 [& L6 R- L
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g1 }0 e- K  t# Q& p! i
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许tvb now,tvbnow,bttvb9 o* x7 j5 d: v4 ]+ A
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.771 |; n5 j* z1 ]' J# M/ P8 J6 E
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb# [3 B" ]+ I0 v, w' t5 Y
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。( ?  d/ Z, K5 n5 H
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 M" u# `" S4 ^+ a4 q
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP