[中式食譜] 豉 酸 梅 燒 烏 頭

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材 料        
1 b1 e. {' h& ttvb now,tvbnow,bttvb烏 頭 1 條 、 醬 汁 料 ： 原 錦 豉 醬 2 湯 匙 、 酸 梅 4 粒 、 白 3 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 糖 2 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 紹 酒 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ G0 b- h4 u! E

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6 O: n& `* f* a, F做 法 tvb now,tvbnow,bttvb% U$ S6 q: Z; q$ P, B
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1. 酸 梅 去 核 ， 切 細 粒 ； 與 其 餘 醬 汁 料 一 起 拌 勻 。 5.39.217.77$ v& V: y3 ?/ R' v6 o9 w# l8 x

! o5 f. K' {! d" |' W2. 魚 洗 淨 抹 ， 放 在 錫 紙 上 ， 塗 上 醬 汁 包 好 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 焗 20 分 鐘 便 可 。
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( o4 C: v5 A$ M* Y貼 士         , M' U4 u9 j2 B: K* U: S( c
想 醬 汁 更 香 濃 ， 加 一 茶 匙 雞 油 ， 便 香 味 四 溢 。