[中式食譜] 豉 酸 梅 燒 烏 頭

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材 料         5.39.217.77# ~& c3 o; i4 m, q0 O; r
烏 頭 1 條 、 醬 汁 料 ： 原 錦 豉 醬 2 湯 匙 、 酸 梅 4 粒 、 白 3 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 糖 2 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 紹 酒 1/2 湯 匙; Z% i' f' G$ Z8 ]6 F+ z; v+ ]/ p5 E9 v

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做 法 
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6 v) B; @! v4 l/ z' u+ C) Z公仔箱論壇1. 酸 梅 去 核 ， 切 細 粒 ； 與 其 餘 醬 汁 料 一 起 拌 勻 。
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2. 魚 洗 淨 抹 ， 放 在 錫 紙 上 ， 塗 上 醬 汁 包 好 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 焗 20 分 鐘 便 可 。; \9 Y3 n2 h4 S, N; ]( e

; u2 P2 L( R& H' B% E3 H公仔箱論壇貼 士        
  i* p; T4 z2 n& L6 r( w5 s2 u5.39.217.77想 醬 汁 更 香 濃 ， 加 一 茶 匙 雞 油 ， 便 香 味 四 溢 。