材 料
6 g$ _, ~1 J+ b Jtvb now,tvbnow,bttvb 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； ( \* Y8 J; M. t0 h1 j
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2 Y- @% u& k8 j8 M, u醋 汁 料 0 J3 v( @; Z/ z4 w' k# {
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 S6 |( L( b8 I+ Y I
9 `2 c& p8 n& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 tvb now,tvbnow,bttvb$ a' @ }. t8 b5 t( W) E
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 " P# T1 m; f: D6 ~: ^) e
$ {* i4 `1 c; n% h# D5.39.217.772. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
6 _% \ {8 j( F; e公仔箱論壇5.39.217.777 A/ V( d4 N9 y7 Q, A
3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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5 ^, X9 E% d7 r# U% wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇5 [ W% U3 c, b0 @& B, Q+ i
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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