材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 G9 K2 W( z7 ~, C3 X
小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； 公仔箱論壇/ c0 p. F; p) q1 _9 Z ^
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醋 汁 料 5.39.217.773 y& n: A/ o0 t1 X Z
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻- z" W& p& P2 z8 E d0 J
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做 法
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+ G) s8 w% t* u公仔箱論壇1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
) ^8 T/ P+ ]- U% J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j* t8 H; D5 k. I2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 5.39.217.77: e& [- \- \( `6 O% |9 z8 r4 f) `
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3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。5.39.217.773 c0 b3 H$ R) q: B- ^- v7 {4 `
+ r) X) y5 v9 I* {( R貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 v9 M: `2 T3 d5 v) `
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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