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雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 ( 切 片 ) ;
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* a7 S% n; {7 P+ Y5.39.217.77醃 料! z- y9 X& a+ l& R$ h e
生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 ( 切 碎 ) 、 玫 瑰 露 1 湯 匙+ F! ]& G3 v3 b+ v; i- U
金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 , 以 天 然 鹽 份 防 腐 , 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 , 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 , 色 澤 深 邃 , 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支5.39.217.772 | k: T' o# V5 Z& \0 U
7 y( ^0 b3 Z6 k( _5 [% V3 _2 }, S. G做 法 5.39.217.77: j7 I9 t, ]& T/ I3 Q
1. 雞 翼 洗 淨 抹 , 以 醃 料 醃 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb- K8 j2 H; i, f' z( a0 s
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2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 , 以 檸 檬 片 墊 雞 翼 , 加 入 醃 汁 , 蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇5 r. B) F1 k- r& j$ |: ?
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片 糖 、 豉 油 很 易 , 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 , 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |