[中式食譜] 仁 棯 拌 鮮 魷

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鮮 魷 2 隻 、 紅 甜 椒 1 個 、 仁 棯 醬 2 湯 匙 、 鹽 2 茶 匙 、 橄 欖 油 少 許       
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做 法9 I8 }; o. X6 m7 G; B/ S

# |! }! ~5 n1 t5 I# u, [7 l1. 紅 甜 椒 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 入 焗 爐 以 高 火 焗 20 分 鐘 ， 去 皮 切 細 件 。
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2. 魷 魚 洗 淨 ， 切 片 花 ， 以 鹽 水 烚 熟 後 瀝 。 % Z; M! Q7 z1 V" ]
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3. 以 仁 棯 醬 拌 勻 ， 加 入 甜 椒 件 撈 勻 便 成 。6 w' u$ p0 P& e( D( j# Y

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貼 士        甜 椒 攤 凍 後 才 易 去 皮 。