, d* k7 F9 n. J j$ P" h% z* G& {# ^2 n5.39.217.77禅茶一味
, i5 v" E* z$ w! d% W5 b' Vtvb now,tvbnow,bttvb 1 ^! t+ s% p8 M
# \( ?6 L" D/ x5.39.217.77 禅茶一味tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" X4 s2 ~! R0 H5 }
原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。
- y5 D- K# Q2 btvb now,tvbnow,bttvb
9 \& b% J! E6 ^# x- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。
, |( g$ r( g8 I$ L5 } \& E. g) \ [& Ytvb now,tvbnow,bttvb
& v9 t1 i) j+ Y/ _, D公仔箱論壇 做法：
, i- ]$ j+ i t8 m |1 G公仔箱論壇 1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。
! u+ r1 u1 ^$ E% c5.39.217.77
8 j3 N% y! \) Z# E5 D 2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- n# z& E7 d
' j Q; y1 r1 R r2 L) g- G9 T5 t: H 3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。) k. p; j9 F1 \- P3 L9 c8 a* L
公仔箱論壇2 H# e- V& x( S# |# Y3 [5 I
Tips
4 W/ X' B: n- z& i0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。tvb now,tvbnow,bttvb( |" g5 |9 \, X8 W$ p5 N; n) w+ I
5.39.217.77$ a3 s- F9 M# H5 |9 a. {2 S
●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。
& |7 g: o, u( q# ~- t' i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 {' }/ B4 z. _( `" j e, q! o- {
6 f4 J/ w: F: s% w# m
( |4 P0 l% A8 ^. I3 h" stvb now,tvbnow,bttvb
9 [5 h/ e& W$ c+ U+ B( Ctvb now,tvbnow,bttvb
( I: O! z z) w- ^. J7 w肉酱芝士菌菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" [7 d1 Z9 ] k9 s1 R+ g0 C) [
公仔箱論壇3 S" I7 i0 m9 E
2 K) h: M: C, P0 J" d$ g7 E 肉酱芝士菌菇
0 `0 V6 K& g& `8 atvb now,tvbnow,bttvb 原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 o9 Y3 E9 G4 F5 L; O/ E
tvb now,tvbnow,bttvb- s. ~; H% @- T1 w/ u/ |
调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。
+ G2 ^" {) V6 H; V& P" J- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% w; e# m( ^; R# \" S1 v& M M3 f+ p
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ^) d/ V# x# [8 @6 x
1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。
# _4 K! p9 i( e: X) ]1 i N/ f2 Itvb now,tvbnow,bttvb9 U( E( i; v8 g; z7 i
2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。公仔箱論壇. |! n3 T1 D- f$ A' `
tvb now,tvbnow,bttvb4 }- b3 T% Q7 m6 m
3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。- K2 O2 ~0 s: s3 E* X% T& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ G* u9 b7 f, F
Tips5.39.217.77 ~& \: r9 Y% B5 x3 J
●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。 公仔箱論壇7 L" w$ H6 W. P l
* d% l. q' V/ Z7 X G2 @tvb now,tvbnow,bttvb
5 S& M7 `8 K7 }: F$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; z3 ^- W+ W' c+ d9 Z0 I& `
! x0 y# V7 i. ^8 j- d
8 O: o0 R- X7 B3 h! n# x1 S: z公仔箱論壇茶树菇排骨汤
4 R, X/ J9 Q" Y+ C- o公仔箱論壇
* I" _5 [& d5 Z. _/ ~* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H* S9 Q0 u2 `- U4 F+ D- k 茶树菇排骨汤
( ]% q( I' |. H 材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。tvb now,tvbnow,bttvb( O; G$ |1 s9 L
; g5 Z0 j4 N. o5.39.217.77 调料：盐5克、味精5克。
* k/ |8 K/ P8 L1 S/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A% j$ c8 ?9 r t+ ]$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
0 |3 F9 [6 V& m0 D, F5.39.217.77
- m) e# U. y; D6 `: H0 btvb now,tvbnow,bttvb 1.将茶树菇、排骨洗净备用。tvb now,tvbnow,bttvb' a4 ]4 T8 I' D5 I! E
; g: o! z+ z$ o; q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。- ?" }) x/ d y1 v) y" u2 G
/ a+ A( ^4 T% W5 Q5 r* i
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 B) r6 T) _* t5 Y$ M! |
●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
| 
