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: Q( X* R. d+ A8 W1 D/ ~4 } ]5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. s2 ]2 n! V* O3 o, L
禅茶一味tvb now,tvbnow,bttvb5 u' a- E3 I; p9 l
原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。
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调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。
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做法：
, J2 y+ O, c4 m: R3 F6 Atvb now,tvbnow,bttvb 1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。5.39.217.77$ F# o( U; c; y4 }3 c r
@& P. @+ ]" z; l Q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。
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3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。
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Tips
( u- D/ o- T' d7 G% X* itvb now,tvbnow,bttvb ●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" o3 D) F2 z: R% W! U" D
5 d9 ~$ C. a) @8 f: Q; Z& U! r) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。 tvb now,tvbnow,bttvb- G! c$ |8 D8 {; W" \, Z% P' ?
% J6 w' M" F2 O7 e$ B; k1 Z5.39.217.77% ^, m# @' `$ a/ Y" _# m, |- K
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肉酱芝士菌菇 5.39.217.77( `! T) g# u0 T# r; j
2 S6 N3 @7 @; y9 H, F2 Z6 n% ~: q8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 c$ }5 q+ r5 ~1 x
肉酱芝士菌菇4 F- P o6 a# r1 M8 x
原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。! N Q7 k3 w- J3 }; w
9 ]7 y/ u' V% Z% N0 Y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。
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w S" [: S r* Jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
# v" q/ }! C4 Y0 k$ }! _5.39.217.77 1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。
+ z! f0 m- f4 j+ }- u7 h- ^4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s7 n( i( \* {+ R9 }$ \- V+ c1 _ x5.39.217.77 2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。5.39.217.775 X* z2 T& o# z& [
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3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。
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Tips
: u5 ^1 b% H! E) M, g" M' } ●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。
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. M# X0 J6 g& o- D0 c3 T# }5 k5.39.217.77茶树菇排骨汤 5.39.217.77- N5 P/ Z9 i; T) q/ g6 t
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茶树菇排骨汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* W; T1 W! Q
材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。
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1 P j9 _8 d0 _% e; b [* ]& f公仔箱論壇 调料：盐5克、味精5克。. k( f5 k9 H( B
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做法：9 ~; K9 Y0 f' x' f7 t+ K& {; T6 h
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1.将茶树菇、排骨洗净备用。5.39.217.77% M; _ W" i7 b# S( s* _5 b
& B0 U i1 J r 2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。5.39.217.77; U- B' O* k: m3 a B
6 Q8 z$ h7 O0 j _5 S TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O" w7 A6 t( \9 W4 v0 s
●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
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