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+ R" d0 j5 Z4 M7 e& a' X5.39.217.77 禅茶一味5.39.217.77- e4 x+ y& ?' I$ ?0 ^% a3 N3 R* ^8 R
原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。
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2 s% O; c* R& { 调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。
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做法：
) Q1 L* \! ?1 }# I7 @/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。
+ \- |4 V) k3 W" {2 n( k6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 ^* P& W9 U9 _8 W
2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。5.39.217.777 b6 |* _: @" `2 o
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3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。5.39.217.779 K5 o2 Q2 U3 R
" h# \* T7 g% @ n: z5.39.217.77 Tips
* Q9 y6 g7 o, J! x# Ptvb now,tvbnow,bttvb ●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。
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●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。 公仔箱論壇6 N6 D% ~. \8 z
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肉酱芝士菌菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 q1 J+ q; B+ `8 @8 w
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/ x% n5 O) W: L) w7 W3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。
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% x* l; f% {# N" } 调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。
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/ i _- f8 U5 n' V" K 做法：公仔箱論壇* p* r' I2 T4 d
1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。
6 p( R8 i P4 E7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m7 Z% A- B C8 `0 X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。
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5 l* l9 p* X% htvb now,tvbnow,bttvb 3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r# d$ }$ [3 ]1 S3 a; Y5 A( ?
7 E1 b- u) O! f- T" P' `# K1 L* Stvb now,tvbnow,bttvb TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- W5 V- b. L ]
●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G; h6 k* N" z2 H
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9 r' j# G; B% ?; O8 m3 j- [3 d公仔箱論壇茶树菇排骨汤 tvb now,tvbnow,bttvb; @7 Q1 n: `0 e I9 M8 j
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茶树菇排骨汤5.39.217.771 R5 V$ L S" _# E; ?1 D( g" F
材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 r$ x9 R; y7 R$ T: d2 z
" H1 z: w8 f0 \: @tvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐5克、味精5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 Q9 ^5 B: H
# Z' R0 f6 y) ~3 X0 H" N- e5.39.217.77 做法：5.39.217.773 | m5 r% q0 s, N) D. I9 g, }1 O
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1.将茶树菇、排骨洗净备用。
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9 ^% j& a" W1 F) r: s& |/ u4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。5.39.217.77; I% E% W3 x# `* E: @8 s- Z
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e; B( F0 c6 u. K1 B
●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
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