大蒜是人類自古以來最常吃的健康食品,不過,直到這幾十年,人類才開始利用科學方式解析,萃取有效成分。
( s& u6 X, D o w0 x9 i: ~8 Vtvb now,tvbnow,bttvb5 |) [5 E7 A- D. z; r
「大蒜烯」是一般人可在家裡輕鬆萃取、成本也最低的有效成分之一。每次遇到自律神經出現問題的患者,我都會推薦他們攝取「大蒜烯」(胃不好、血液凝固異常的人可能會產生副作用,請務必小心服用)。
# Q, f8 U& d8 I4 q3 G' X9 W& Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 b) e9 L/ a) @- @6 ]5 @我從幾年前開始接觸「大蒜烯」,這是富含在大蒜裡的成分,可利用橄欖油萃取,每天飲用「大蒜烯油」。 公仔箱論壇3 f( x, ~9 G: n3 `, e, a$ ]9 U
4 ]. d" J6 J) U' i9 r# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然大蒜加橄欖油,讓記憶力變好了! tvb now,tvbnow,bttvb$ j' f6 \0 J; b6 Z5 @1 u
% G% V7 \' D: u0 j7 Q6 R9 vtvb now,tvbnow,bttvb有一次,我的門診患者告訴我,他因為健忘症狀日益嚴重,自行服用健康雜誌介紹的大蒜烯;過了一段時間後,他發現記憶力竟然變好了!這個結果引起我的注意。
3 l- Z6 |. p: S. c- p8 |; N5.39.217.77
% I8 B( m5 O3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於我的專業是腦外科,門診患者經常問我:「我經常忘東忘西,有沒有什麼好的治療方法?」正因如此,我才會對這位患者的親身經驗如此感興趣。
5 U* M: Z; k: D, D9 E# ^$ O: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* V& G, {0 Q. Y L
我也曾讓患者們服用政府核可的失智症藥物,遺憾的是,我幾乎沒聽過這些患者跟我說,他們的記憶力變好了;不僅症狀不見起色,還會出現副作用,就在我尋找其他治療方法之際,聽到這個好消息,於是開始研究大蒜烯。 tvb now,tvbnow,bttvb, [# f4 D" E. I' U \! M, ?
; S; u" |* A/ e公仔箱論壇我一向會先自己嘗試之後,才下定論,因此我向該位患者要了一些大蒜烯來服用。第一次服用了一大匙,不一會兒,我的胃部開始發熱,熱氣循環全身,同時感到充滿活力。
0 W) _4 u& l/ j& t
( n- q \8 m4 B8 {& t2 ]" Btvb now,tvbnow,bttvb當時我已過了五十歲,要邁入知天命的階段,不過,我完全沒有氣力面對自己的天命。自從接觸大蒜烯之後,我深刻感受到食品具有讓人充滿活力,積極面對人生的超強效果。 % k8 e3 @* J& n4 Z1 P, Q% k$ v" B& Z
* X- T0 ?, ?) r2 y
由於患者時不時會送一些大蒜烯給我,從那個時候開始,我每天早上固定服用四到八匙大蒜烯,讓我一整個早上充滿活力,迅速完成繁重的工作。
" U8 q K ]9 J9 P/ i公仔箱論壇3 m: z8 S) k. @2 f+ i
加溫超過一百度,易破壞大蒜的營養成分 5.39.217.771 n6 U8 z) a$ ?( o8 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 M) g/ G. H l- S- z7 J
接下來我要說明大蒜烯的製造方法,不僅成本低廉,做法也很簡單。請先準備以下材料:大蒜三片、橄欖油(務必使用特級初榨橄欖油)一百五十毫升。個人喜好不同,可自行調整,有些人甚至會用到六片大蒜。
5 v. [ }! {' J2 t* ~4 v* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P" P) {7 l' d" X) d6 _5.39.217.77將大蒜烯油倒入密封容器裡保存,常溫可保存一個月以上,無須冷藏。順帶一提,我也曾飲用過做完放了三、四個月的大蒜烯油,味道和效果並未改變。 tvb now,tvbnow,bttvb' D. f1 O9 ^& b {0 U2 b, n+ K
$ V. `9 X T* ^0 p# Q1 @9 D: Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜加熱到二十五到一百度之間,就能萃取出大蒜烯,若加熱超過一百度,便會破壞大蒜烯的營養成分。有鑑於此,以大蒜炒菜時會破壞大蒜烯,一定要特別注意。 ' C5 _6 a3 e5 }4 |1 D) u/ k
8 @8 l2 {! y( [tvb now,tvbnow,bttvb每天喝一到兩大匙即可,特級初榨橄欖油富含油酸,有助於降低壞膽固醇,因此多喝一點也不會引發高血脂症。根據我的經驗,攝取愈多愈有精神。 tvb now,tvbnow,bttvb6 l, M9 a H$ F
% N9 A; z& i2 {* a. R; x! g我有時在準備進行長時間的手術前,會喝八匙大蒜烯油。每次喝到這個量,就不會感到疲勞。不過,我並不是基於科學數據喝八匙,而是因為八這個數字很吉利,可以讓我更有信心。
4 _! y, Y V5 S% b/ v$ G. ^& b) q9 stvb now,tvbnow,bttvb
* R! W- ^2 P2 _/ f7 q# B+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜烯油不只做法簡單,還可以長期保存在室溫下,每次不妨多做一點確保每天都可飲用。話說回來,有些人工作忙碌或不會做菜,不想自己做。日本Sujahta Meiraku Group已開發出大蒜烯油膠囊,不妨試試看。 tvb now,tvbnow,bttvb) S3 w7 [7 Q. @7 T- ]
, m4 g* a+ G0 [4 j+ v8 R5 o5 c公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |