大蒜是人類自古以來最常吃的健康食品，不過，直到這幾十年，人類才開始利用科學方式解析，萃取有效成分。
0 c4 o2 M' u6 t' y' @tvb now,tvbnow,bttvb) f! H( J, J4 V! P
「大蒜烯」是一般人可在家裡輕鬆萃取、成本也最低的有效成分之一。每次遇到自律神經出現問題的患者，我都會推薦他們攝取「大蒜烯」（胃不好、血液凝固異常的人可能會產生副作用，請務必小心服用）。 . y: T5 {7 D/ E p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- Y2 ^, G8 _9 _! w( X
我從幾年前開始接觸「大蒜烯」，這是富含在大蒜裡的成分，可利用橄欖油萃取，每天飲用「大蒜烯油」。 3 |2 Z+ P) ^( z8 g& `/ J# v
6 X! }+ E' m) J: h2 q4 }1 d
天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！ tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 W; x( I7 |' Y1 }6 ^2 c4 t, \# k
tvb now,tvbnow,bttvb2 g& Y4 f2 n' u4 _0 P: ^/ ]" v
有一次，我的門診患者告訴我，他因為健忘症狀日益嚴重，自行服用健康雜誌介紹的大蒜烯；過了一段時間後，他發現記憶力竟然變好了！這個結果引起我的注意。 % g, p/ X3 }& @
* i, G: x/ G7 j! b* z, o由於我的專業是腦外科，門診患者經常問我：「我經常忘東忘西，有沒有什麼好的治療方法？」正因如此，我才會對這位患者的親身經驗如此感興趣。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w* y& @7 x" P9 p3 J7 e" }
6 g* B( a/ y1 U; g% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我也曾讓患者們服用政府核可的失智症藥物，遺憾的是，我幾乎沒聽過這些患者跟我說，他們的記憶力變好了；不僅症狀不見起色，還會出現副作用，就在我尋找其他治療方法之際，聽到這個好消息，於是開始研究大蒜烯。
0 L$ D0 H6 O }0 F! Z1 E: Y公仔箱論壇
8 K6 x. I5 ]! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我一向會先自己嘗試之後，才下定論，因此我向該位患者要了一些大蒜烯來服用。第一次服用了一大匙，不一會兒，我的胃部開始發熱，熱氣循環全身，同時感到充滿活力。
1 S- f9 @( e% q: X# i* e; F6 u
0 i) ]) f6 {' H' a0 G* J0 ^+ O當時我已過了五十歲，要邁入知天命的階段，不過，我完全沒有氣力面對自己的天命。自從接觸大蒜烯之後，我深刻感受到食品具有讓人充滿活力，積極面對人生的超強效果。 & `' y/ ?* y8 W# {" o D4 C
公仔箱論壇# T# s" I9 t6 g+ t5 x3 z& ?; Z
由於患者時不時會送一些大蒜烯給我，從那個時候開始，我每天早上固定服用四到八匙大蒜烯，讓我一整個早上充滿活力，迅速完成繁重的工作。
0 D- l6 m( c+ d% m1 ?& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V. y' D2 n, D4 k加溫超過一百度，易破壞大蒜的營養成分
! _+ g3 F+ u0 N' l+ y; a) s3 \tvb now,tvbnow,bttvb
0 g6 {- @: _) D6 B; |! ?9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來我要說明大蒜烯的製造方法，不僅成本低廉，做法也很簡單。請先準備以下材料：大蒜三片、橄欖油（務必使用特級初榨橄欖油）一百五十毫升。個人喜好不同，可自行調整，有些人甚至會用到六片大蒜。 公仔箱論壇; {' s( O+ |0 `% \
s* Y ?, [ @
將大蒜烯油倒入密封容器裡保存，常溫可保存一個月以上，無須冷藏。順帶一提，我也曾飲用過做完放了三、四個月的大蒜烯油，味道和效果並未改變。
5 d) X5 }& h- [" z. ~8 ^5 r公仔箱論壇7 _" X# u% }. q: b: H2 c1 S/ {7 v
大蒜加熱到二十五到一百度之間，就能萃取出大蒜烯，若加熱超過一百度，便會破壞大蒜烯的營養成分。有鑑於此，以大蒜炒菜時會破壞大蒜烯，一定要特別注意。
1 K6 \5 U" J$ p+ P/ H公仔箱論壇
; F/ j" f) r3 j+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天喝一到兩大匙即可，特級初榨橄欖油富含油酸，有助於降低壞膽固醇，因此多喝一點也不會引發高血脂症。根據我的經驗，攝取愈多愈有精神。
1 u k2 T& f& s" s5.39.217.77
: v. Q1 {6 G) H' [2 gtvb now,tvbnow,bttvb我有時在準備進行長時間的手術前，會喝八匙大蒜烯油。每次喝到這個量，就不會感到疲勞。不過，我並不是基於科學數據喝八匙，而是因為八這個數字很吉利，可以讓我更有信心。
2 s( O6 E0 o% z+ v0 p0 V% H5.39.217.77公仔箱論壇4 I+ _/ G) ]0 p3 u
大蒜烯油不只做法簡單，還可以長期保存在室溫下，每次不妨多做一點確保每天都可飲用。話說回來，有些人工作忙碌或不會做菜，不想自己做。日本Sujahta Meiraku Group已開發出大蒜烯油膠囊，不妨試試看。
]& ^" ] f9 _9 y6 K- W7 L- |# D" Q5.39.217.77# i" Z& D0 R, V7 P5 _5 @) l( m* g
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-17 11:42 AM
| 
