[西式食譜] 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉

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材 料 ：
6 z% R, N; k2 k9 Z2 i+ J公仔箱論壇澳 洲 牛 柳         7 安 士
* E1 e! u  G* K鵝 肝                 2 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb' K& i+ v9 _  i$ V0 a- z
煙 肉                 2 片公仔箱論壇" v. h' w1 E& }$ r% b
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做 法 ：( U3 c) }$ Y8 k3 d  W+ J2 ]) ]  R: |
1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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8 ^1 R% \9 n2 ~& N2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。
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5 N4 a1 g) \( E+ I6 B5 N4 z3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。 . o% i  w4 w8 F$ [% \6 b+ M) j- B/ v8 T

/ m0 x  f% ^4 i) g) M公仔箱論壇4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* [0 |+ M  }9 L9 l1 z/ O

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心 得
: `2 q" Q+ k. c8 B- V! y" R牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 R2 h7 O& C
               
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1 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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