健康醫療/編輯部整理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 p& Q) u6 q/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb. D$ S1 o; ^' C
春節長假將來臨，常常晚睡晚起只吃2餐或是大魚大肉、無酒不歡。根據衛福部國健署調查發現，近4成民眾年假後體重至少增加1.7公斤，該如何擺脫「放假放縱、收假減重」的輪迴？很多人以為省略早餐可減少熱量攝取，但其實「2餐併為1餐」不健康，容易造成血糖不正常升降、午餐吃更多，導致脂肪堆積，更容易發胖！
' \- D' M/ W7 J! U. U% Y+ K& n! G5 L公仔箱論壇4 W3 w" T: g* m1 V
9點前吃早餐 還須注意蛋白質、纖維、碳水營養tvb now,tvbnow,bttvb/ {, b- j( Q( i0 p8 f" p
9 F' p. f& Q: A4 d
營養師林若君表示，年菜中常見的佛跳牆、蹄膀、糖醋魚等屬於高鹽、高油脂、高糖分的食物，不注意就攝取過多油脂，且嚴重缺乏纖維質攝取。假期時熬夜、作息失調，容易睡到中午、跳過早餐，以為少吃一餐可以避免攝取過多熱量。
T5 T% g; W9 F8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~* }/ o1 F! A0 X w* o" n9 |# R0 m4 P年假間若能保持正常作息並享用營養均衡的早餐，不僅能開啟一天能量，也能幫助活絡血液循環、提神醒腦，穩定體內血糖值。要重視唯一能自己掌控的早餐，每天好好吃一頓健康早餐，不但能喚醒疲憊的身體，也讓年假期間營養攝取更均衡，神清氣爽迎接新的一年、新的挑戰。林若君營養師提供「年假健康3守則」，從春節開始養成一整年好習慣：tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 ^; f8 I. T9 @1 {
5.39.217.77; S1 A0 w' Q( b3 G- m$ A, ]
1、9點前吃早餐，攝取優質蛋白質、纖維質、碳水化合物公仔箱論壇+ l# x) x: K. G
健康早餐應含有優質蛋白質、纖維質與碳水化合物，開啟營養均衡的一天。公仔箱論壇) Y: T& Q6 O. w v) L
# L. K: U& r3 V9 N! c7 C7 t/ Wtvb now,tvbnow,bttvb優質蛋白質：
: l. X. e b, m3 a$ L# o' A可提供大腦所需胺基酸，讓大腦更清醒，並維持身體肌肉量，避免肌肉流失產生的代謝率下降。建議攝取優質低脂蛋白質如魚肉、雞肉、或豆類製品。大豆所含蛋白質高達36%，相較其他植物，大豆蛋白質含有完整的必需胺基酸，飽和脂肪含量很低、不含膽固醇。公仔箱論壇# z& q; p* N( o. N! {7 ]
5.39.217.77" {5 }+ O$ p4 e4 g
纖維質： P, K4 {' @+ E% ^8 p! U2 h$ |
可增加飽足感、促進腸胃蠕動。每日纖維的建議攝取量為25公克，早餐建議攝取5至10公克的纖維，（2/3碗的煮熟蔬菜約含3至4公克纖維，一個拳頭大小的水果約含有2公克纖維）。攝取足夠纖維可促進胃結腸反射，促使腸道蠕動、產生排便感，吃完早餐再排便有助健康，如果跳過早餐不吃或纖維補充不足，容易便秘。
- Z. H; d8 \7 l: }tvb now,tvbnow,bttvb
0 J0 d7 q: L$ Q$ D! A; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物：
5 N) b2 w, ?2 I) Y9 m; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提供身體活動所需能量，建議攝取含纖維的複合式碳水化合物，如燕麥、地瓜、全麥麵包等，提供身體長期且穩定的能量，穩定血糖並幫助腸胃蠕動。公仔箱論壇1 h, @3 Y& l! N8 O8 A0 f
5.39.217.77" ^. ^0 }& t2 J! D
2、攝取足量蔬果，補充膳食纖維公仔箱論壇2 }# E! q+ ]% z/ s1 ~! s4 G' @% M# i
衛服部建議，人體一天至少攝取25公克的膳食纖維，每餐約需10公克的膳食纖維。過年期間午晚餐肉類攝取多，更應該多搭配一些膳食纖維高的水果和蔬菜，例如一顆拳頭大小的柑橘有2.3公克纖維、一份芭樂約含5公克纖維、一天3份半碗蔬菜至少能吃進6公克纖維。公仔箱論壇. I$ e7 n4 B; D7 |
( B0 `: G% Q) u# y4 b; ?) \4 R+ ^* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、維持每天規律運動4 k% l: o" b) J
國健署調查顯示，過年期間48.3%的民眾運動量比平常少。可運用出外拜年、探訪親友及全家出遊的機會，多安排登山健走、騎腳踏車等行程，將運動融入日常生活中，年節聯絡感情，亦為自己與親友的健康加分。 |
發表於 2018-2-11 11:07 AM
| 
