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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~2 b) _1 g J3 U N
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1、普通戚风~
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6 a; C* O! V/ Q3 ^公仔箱論壇 材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）. {, A! X+ V2 o1 ]" P# Q
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2、可可戚风~
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材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克. {) F7 P! ^7 A
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烤制：170度50分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& [6 c2 ~ V4 O! H% R: e/ S
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中间均不可开门~
t5 v# d. j9 R$ l) a' r/ r+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d; I4 I% X& M3 ~7 g! O+ |' ztvb now,tvbnow,bttvb 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
; `! [$ L5 |8 v8 b# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, T& ~) y q9 I
四周围是加了可可粉的奶油~
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( b1 B% V c5 Z公仔箱論壇 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~9 n4 Q ?9 M& U
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5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~! ^, t, y0 E% c% Z1 g8 |
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( @; Y. Q7 s) R& `9 e6 c6 k$ T5.39.217.77 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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: I. L3 J; b% {- |& ctvb now,tvbnow,bttvb 好啦~成品出现了！
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, Q6 o' N8 D0 y/ o: q5.39.217.77 俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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