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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~! Q* i$ H! k b/ `! @/ w% ]) z' H
0 I& `& ^+ Q( A1 N2 O, ]. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克公仔箱論壇, H& L X* f+ ~' O" u( v3 |
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）+ R) \9 S- N% z$ j+ v
' j; y$ x+ F1 e7 S1 o* D. r 2、可可戚风~! ?& M$ r; V1 x8 a
) v" h" p# Q6 _( p5.39.217.77 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克tvb now,tvbnow,bttvb* ~" H( h c# ~' ?! }& H$ U f
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烤制：170度50分钟
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/ c1 Q" Z: [) p2 v/ c4 S! |tvb now,tvbnow,bttvb 中间均不可开门~
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~% b8 Y4 y( O& I9 h6 y, ?' x
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四周围是加了可可粉的奶油~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 K$ @! G9 O4 M
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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9 z. u2 T2 J3 v. S) v 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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, d }# U$ y. K$ f7 V( e: V/ ?tvb now,tvbnow,bttvb 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ d' G% o' M+ x3 g6 p
9 C! ^6 ~9 ^/ g* W* qtvb now,tvbnow,bttvb 好啦~成品出现了！3 V7 R: Y3 S: B2 e5 q3 G
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俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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