- ^! g6 S2 o6 M! { 蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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" E i4 a6 H. N5 p0 z+ V% p公仔箱論壇 1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克9 r/ D8 J0 W2 M m% V$ O9 W h
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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2、可可戚风~公仔箱論壇. g1 }$ N: W, V, Z- f
* ^* ^: } j! C9 j5.39.217.77 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克& T$ i1 C! l5 z
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烤制：170度50分钟
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中间均不可开门~7 B/ |8 a5 l& p, J
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~/ ~2 g# U! |/ T7 N7 z
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四周围是加了可可粉的奶油~公仔箱論壇' `% J0 H* ?, ?" h
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~公仔箱論壇, @/ o1 X# X2 m$ q, ~ ~ w
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. t U, s2 `8 G% l# q' [+ z7 \ 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~tvb now,tvbnow,bttvb( P+ e5 G% ]* S7 S) ]; h7 V
* V) |7 x8 f- p0 W; p `4 x. n% Otvb now,tvbnow,bttvb 好啦~成品出现了！3 h, B* H' k+ l* E
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俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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