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8 @& n7 X8 C8 H& q4 ~制作工艺:生炒
% D+ B) K3 {' o, p/ z8 ktvb now,tvbnow,bttvb口味：咸鲜味 k1 i" p7 l ` \: S0 o H$ q
" U5 b$ Q! W4 [1 _' s. j; _公仔箱論壇主料：银鱼100克 鸡蛋150克 3 S: t4 N8 d, D# L
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 . |& x! X( \5 G' r2 i9 u. u/ I8 `# t* R
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
3 U: i9 U/ _: Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。6 H% t1 S/ j9 H- r
3. 水发木耳撕开。
8 @/ ?" I4 m# ^8 n4 [: Q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 韭菜洗净切段。$ a9 Q `7 c4 Y m) `) u
5. 冬笋洗净切片。tvb now,tvbnow,bttvb! V! r( B2 s$ M3 V) M1 t6 ]9 o6 V1 z
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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