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1 r& K, r1 K; i8 X制作工艺:生炒
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克 5.39.217.77% G1 G1 i6 y, q" x3 N- _
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 0 g5 z! h% i- S) M. {! F* |) k
3 \9 @8 }1 \( S6 |4 O& A- M# F1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
- w; l2 D8 ]6 f% m- F8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
/ T8 N9 V7 F1 R3 p, H* l9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水发木耳撕开。
1 o7 ~3 Y. `3 r! A5.39.217.774. 韭菜洗净切段。
" n$ H6 z3 |1 x) d1 v5. 冬笋洗净切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 E5 R. a0 {& [7 A
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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