[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒 - A8 z& R0 J; G: l
口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 X$ _# Q( K* I0 E

/ z3 a2 A: I, [0 P4 [$ F* j1 Y主料：银鱼100克 鸡蛋150克
, o! s% x+ x; x# j' u配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s& M5 C: D4 l" u( [. z; T4 U$ @

1 c3 H( n1 U  {) f5.39.217.771. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
. E! a, \8 I7 n/ w. ^1 W公仔箱論壇2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
6 a0 m1 g3 q0 ^. A* J0 _公仔箱論壇3. 水发木耳撕开。
3 W8 ]: T' w6 ^# Y5.39.217.774. 韭菜洗净切段。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z. Y2 }# J7 M& D( Y/ ~
5. 冬笋洗净切片。
/ ^4 P* _. ^8 u  T公仔箱論壇6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。