材料:5.39.217.77* J) s+ U/ M. R1 n
雞肉5.39.217.77* Z, c; Y4 A+ U: V
( n5 r! ?" e9 k/ Y& q- a/ I調味:
H+ U7 i* q, d公仔箱論壇蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒5.39.217.77* _/ R- |( T4 s+ P( O
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製法:+ _7 c4 J7 s* z9 z) K* @' d" \
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇* W5 H% ]1 L, x2 e; C
5 q/ \7 v( p) y+ [; X' J G公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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1 I7 K J4 d! i4 B! w& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 N. ^) ^) ~, ?$ P8 y
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竅門:
3 h J& x" W& j注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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