材料:
% a, t: p( m* \4 @8 _# W公仔箱論壇雞肉
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$ s: y/ i7 h3 }, J: |0 ^) R6 o調味:
7 Z3 A! P' c( t& O/ K0 x5 z" J蔥薑， 油， 麻油
- P0 Y8 b/ [& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 n% X; n$ ?% n* ?: O# k
製法:
) h- i0 m1 [; D2 ^2 _5 N/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb- y x# g& X$ W' y
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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