[中式食譜] 蔥油雞

dororo

材料:
* e5 T/ I# h' G! V公仔箱論壇雞肉5.39.217.776 y# Y" e; ]. ]' n
公仔箱論壇# p) }2 `. P; ^6 r2 t9 q/ O
調味:5.39.217.770 h8 d3 a/ }: y! `
蔥薑， 油， 麻油
, y( y$ R, {# e3 w5 W0 u8 U& [6 L公仔箱論壇& o4 I& J0 v5 `) z- V) w% P
製法:
2 D% _$ b* M/ r" K' s, J/ m8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇* P( T: g& r& S$ }: o7 h* g' x/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* |0 ^) s- p' `0 g% m1 ]
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
: x4 o' _1 Y$ g: l' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ w; d$ n$ k: U  L: g8 z( l
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"