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[中式食譜] 蔥油雞

材料:5.39.217.77% M0 @, j- y% j# h
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調味:  b, ^' c# D8 d6 d: r
蔥薑, 油, 麻油- h/ m0 z# _' Y0 r  b. L2 M
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 w$ v; o! C1 {
1./首先準備好雞肉(可以全雞,也可以只有雞腿,隨個人所好),用大火蒸熟% b& P1 U) Y. M! E6 x

0 Y1 Q, X$ }+ d, F- z4 J2 d0 ~公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身,再用切段及片的蔥薑鋪在上面,最後淋上一點米酒,蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.公仔箱論壇' A9 f  R* m5 Z

/ k5 M/ `  @' S3 S# z" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上,然後燒熱油,其中加一點麻油,趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉,""滋""一聲,就完成了香味四溢的蔥油雞了!"
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