[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  公仔箱論壇3 y: a- |2 N! x1 g: t% A! q
消化餅底
% _1 u* b9 M: ~: V/ k9 ]9 ?# n3 T  ]5.39.217.77消化餅…5 塊公仔箱論壇: O' p9 b/ U! O+ w/ N0 U5 w* N
淡牛油…30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* U8 K$ X( J/ x
tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ T& X2 G" q6 H9 c# e5 X% c3 A) H
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芝士餡料
" R" t# F: P* s  ^. c4 x& X忌廉芝士…250g5.39.217.779 B6 |5 a' X$ n8 G* M9 i
糖…60g
  Z% T6 {1 S6 `, u. G淡忌廉…220g公仔箱論壇2 q/ J6 L3 S* m4 }* x  s
魚膠粉…2 茶匙
4 }0 T+ z/ ^/ n, W- |水…2 湯匙' Z6 H: |8 n: i0 n# E# U/ Z- c
藍苺果醬…60g公仔箱論壇, z/ g% P- t3 A2 \4 Y% _- @! @
5.39.217.778 @8 z( O+ S9 P2 w
飾面:5.39.217.779 ^8 V$ A" ]' ]: D" F" [
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量公仔箱論壇( F2 G5 v1 {. X$ \; j" ?
藍莓果醬…適量) k3 i' ]/ {0 Q( X1 [8 h7 ^* m' s
【作法】：  9 D: y6 e8 q+ T6 x
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
# H0 `+ [% ~  _5 U, a/ s+ s公仔箱論壇2.淡忌廉6 分打發備用。
, J1 D' [* m9 ^5.39.217.773.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
+ }6 R4 Q8 F1 S; E5 g8 v4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
0 q. r2 o2 {0 P1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
4 T/ F5 P& [' C' _! d# Qtvb now,tvbnow,bttvb【其他】：