[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  5.39.217.77, n% C' U- I+ v. O/ @! J: ~
消化餅底
' Y% C8 p# a; B* W( b- L9 C- ]消化餅…5 塊
5 r& r) H5 A- X# B1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油…30g5.39.217.77) m& V, j$ S" m0 [8 o. P6 c

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芝士餡料
6 K8 |$ n# a5 d$ `3 w) j  _5.39.217.77忌廉芝士…250g
6 y  H$ w  d& p# b8 O" xtvb now,tvbnow,bttvb糖…60g) b- T# Y7 P6 ]8 i
淡忌廉…220g
% s! {# J/ @* Z) U  o公仔箱論壇魚膠粉…2 茶匙
( o0 R8 V5 N& V  w4 r5.39.217.77水…2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 @: p) f3 m! Z) K
藍苺果醬…60gtvb now,tvbnow,bttvb6 g" e& K/ _9 B
公仔箱論壇- {  D0 v9 `& T8 ^: [" `: z8 z
飾面:4 Q. [: Q* V. f$ y5 {" T2 k
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量0 k6 F. w4 s7 S* q6 [/ R/ N3 I
藍莓果醬…適量公仔箱論壇5 A  a, J; H+ Z) g1 R
【作法】：  - `; H7 g+ T* w2 _5 p# [
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。, P" ]5 @* W0 u( y
2.淡忌廉6 分打發備用。5.39.217.77" O' W0 P6 h2 H9 I0 p
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。3 W1 g5 P0 f* {, q8 r% F/ G% W
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。公仔箱論壇, ]: L# r8 `' q. R$ C) n
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。4 y- l' f8 B4 y/ Y  V& i. p% u
【其他】：