[甜品] 藍莓芝士凍餅

dororo

【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z  Y; ?+ d6 y5 Z6 w
消化餅底
" x  t) w, l& H) c. r7 t消化餅…5 塊tvb now,tvbnow,bttvb* _5 n/ P1 C( h' j! }* w' @4 K
淡牛油…30g! g& N8 x& [, T: b* z$ i+ g0 q
公仔箱論壇/ E6 S; d( n$ ?  Y# V
5.39.217.776 M& ^0 L( n% L' J
芝士餡料
9 R: E' `3 C9 T- y& h6 @5.39.217.77忌廉芝士…250g
3 ^1 x' K4 O, B' L5.39.217.77糖…60g
5 n$ @1 l! F: |" \淡忌廉…220gtvb now,tvbnow,bttvb% E9 n& T' \/ f) w* F6 x
魚膠粉…2 茶匙
. m4 Q$ S8 A! X$ p# n水…2 湯匙
! R: O# H5 N8 J, f5.39.217.77藍苺果醬…60g5.39.217.77' A4 ?+ q% I! u; t2 Y' K/ W
公仔箱論壇# @* D% t& ~2 z* d+ G' v" G. ]7 [
飾面:
4 d; g2 V* ]  v6 i& _  G1 G" B5.39.217.77鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
) W# v. v! p+ c4 j1 _7 C  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬…適量
4 \2 V) l7 O% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  
5 i; r  W; B2 G8 B& n( t  _- m1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g9 U6 L' b, `2 u  e& J! |
2.淡忌廉6 分打發備用。- B# e2 D6 W, v2 ~5 e
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。* y2 [' Z  C2 O# \3 r. t2 D( |! Z% _% S
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。公仔箱論壇4 z8 v+ f1 k5 J. \! o
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
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