【材料】： 5.39.217.77' B) ~- j- p* s
消化餅底* t; g6 h h. A) g' K
消化餅…5 塊tvb now,tvbnow,bttvb7 h* I8 `! W# Y0 _6 D4 A/ y
淡牛油…30g# n8 M3 _7 s3 y3 |6 T5 P
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5.39.217.77, q0 K& n) f" }' O9 H) I' }
芝士餡料. j$ n! {1 ^8 J$ j
忌廉芝士…250g( E6 m5 h3 M) y7 q% f! |4 l" D
糖…60g
, i6 O2 a; J( I. h3 b7 b7 S& E公仔箱論壇淡忌廉…220g
# j$ |4 s" t6 g0 w魚膠粉…2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [4 e2 b% A( Z1 e4 `
水…2 湯匙5.39.217.774 ~% Z3 [- Q! X
藍苺果醬…60g5.39.217.77 ^% L3 O, C5 ~/ |: b- ?5 m
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飾面:+ N' h9 m& [5 p$ `3 c7 G t
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
! X2 j( K* j7 O Z/ \6 X ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬…適量
; s* e, V- m$ P9 ` PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
0 `) L! K% A2 r1 H7 S5.39.217.771.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) ?; H" t! L q& b
2.淡忌廉6 分打發備用。1 S6 L* Y( |/ l
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇' c! {. I6 F" e* F- x! V o. {
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。+ z6 i' m* E5 r8 y& Q3 b" I6 j) w
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
: A9 h% P( A2 H9 e1 w5.39.217.77【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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