民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
; z. t+ u2 D+ G8 D) |7 k臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，tvb now,tvbnow,bttvb$ A' d+ G; L+ Y& s6 v' q
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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+ m2 o; T4 Q4 Q! ~" D8 r1 u5.39.217.77根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
% E: [' R3 |7 b* R0 D宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。tvb now,tvbnow,bttvb8 M# t) C- s, L' ]: \( y# g( L
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，公仔箱論壇; o; J2 f& _6 h- h. y% i) o
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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) u/ Z' s5 n' L& r5 N公仔箱論壇想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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D* @; q ]' N' v6 J3 M1.原味堅果種子類：tvb now,tvbnow,bttvb7 ^ v; d H% C( s" E0 F1 [
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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/ C# X& f; {# W/ @" E公仔箱論壇2.果乾類：
: |+ Z: b9 B' k1 m1 R0 P, X純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
; C6 t9 m+ N) G7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i" ]! k! i2 R# H! a* `公仔箱論壇3.魷魚絲：tvb now,tvbnow,bttvb# F& X* l8 k5 D* \. ]: A6 O+ I8 b
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 ^) K5 K3 \" W6 i0 _' {
% T: P# Y# A. z, a& l9 J4.黑巧克力：
& i4 Q+ y Y0 X8 C7 E研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
0 e+ ?0 _& T1 d; C! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( [7 M) w# F; {
5.海苔：
' a$ o# B3 A% e8 i含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。tvb now,tvbnow,bttvb# X) [; a7 V. ]* F! S
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
! O3 F8 p0 P6 ~/ m, ], k; n5.39.217.77糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) @8 j6 l4 z
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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