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材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 N0 c. h, V, }8 R4 c& A3 n: H
300 毫升鮮奶
! K& e8 i$ R: P5 {+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 隻雞蛋(打勻) tvb now,tvbnow,bttvb. F& L) K# z8 `! `
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
& T/ I" d6 P6 Z. q3 T# x: N+ Q% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 : 3 湯匙糖
2 o- _3 U9 b( q! A- B! a公仔箱論壇 5 茶匙清水2 K; p, R& q* \. @; N3 t" e
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) B' z o; ]3 B* C% z; W2 r( v
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 5.39.217.776 `7 ^# f7 F9 c
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
+ R: X l7 k% ]) j5.39.217.77左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 E' E6 a; `, J/ Z6 |0 {
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
I; F0 j* r' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
, o, {* I) M9 T |" b8 V公仔箱論壇後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 tvb now,tvbnow,bttvb# ]) S* Q) V+ M& w$ ^9 B3 s V
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
5 L" B( h, ]) ^- i, T公仔箱論壇用。公仔箱論壇& t8 ?, P' v/ w' k! N: T! o
備 註 :
( T0 O D! f5 K5 E" C/ A7 c' |5.39.217.77(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
$ f' d* I1 R# {2 U2 s% b* [) Gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 5.39.217.77! W( a( ?9 {" @5 @6 F$ m
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發表於 2008-8-6 07:58 PM
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