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[甜品] 微波爐法式焦糖燉蛋

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( i1 i  ?2 v! V5 h+ x
材  料 :   2  湯匙糖          : ^, y) b4 r; X
           300 毫升鮮奶           
: C* b3 D3 p  h1 D- d% t. ^tvb now,tvbnow,bttvb           2  隻雞蛋(打勻)          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% l5 [* u  _6 e% a0 j
           1/4 茶匙雲呢拿香油焦  
; R3 P4 v! b' Q2 Z- u5.39.217.77    糖 :   3  湯匙糖           
5 N# N- B' j! a- M+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           5  茶匙清水
+ G1 {+ v9 B: q% p# q7 d' i: L7 |+ m公仔箱論壇做  法 :  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 z# ]$ D' d# D# Y' {% A
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻,略掃上牛油備用。         
* }1 [9 @1 R) L$ Y  D* w( [6 A公仔箱論壇(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻,入微波爐以高溫加熱 90 秒              
- C- v$ X0 I; a' S0 B' y/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左右,拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。          公仔箱論壇# R+ j$ ~7 c3 a- N5 W' W/ ~
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖,將糖漿淋在上述杯內備用。          公仔箱論壇! F1 d: h4 ]! ^
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖,以微波高溫加熱 90 秒至略燙,拌勻              
( G1 O  i/ K+ N' X$ i% h8 I; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內,入微波爐以低              5.39.217.772 y' h# O6 k4 S* d
溫加熱八至十分鐘至凝固,待冷,再放雪柜冷藏三小時即可食              
* u: K9 n7 Y- N/ h; }- K公仔箱論壇用。
, L2 R2 k! Q7 U1 H/ Q公仔箱論壇備  註 :  
( X/ O! r/ R! @8 v; v公仔箱論壇(1) 製焦糖時要多加留意,待糖漿成淺黃色即可。          ; ?" ]+ X) q# H8 K/ ~6 {6 g, w
(2) 燉蛋時不宜太高火力,以免老化。5.39.217.77& G- M# o1 d& i- H
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ]
還蠻好吃的謝謝
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