根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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/ a, s' C1 A/ }7 }% Y( h" p公仔箱論壇活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
* @6 k" Y" A6 e- w/ U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, X# u0 `* a% J* O
另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！5.39.217.77* T! I. x+ M5 z+ B
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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2 t. e) Y: `; u' Z" v公仔箱論壇以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。公仔箱論壇: b% ]# t8 D& k4 L, C" l
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ F4 {9 M* L5 ~% T( q
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 F8 K R- ^! {, ~2 O) V& |
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步驟2：將切碎的生薑放入容器5.39.217.77& ^% F3 f% A8 i* j$ C! p7 a- E& e
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' x" ^, y. E! g& B
; T% X0 G/ `6 k% f! f6 T9 d步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月tvb now,tvbnow,bttvb# ?8 c# A+ l1 ^' k( f0 `
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【生薑油怎麼吃】
8 r7 @& u8 J3 x: m4 g公仔箱論壇《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
4 N4 b& `6 p2 _6 `% }, A8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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f) \$ Z* A' Gtvb now,tvbnow,bttvb《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味5.39.217.776 s; ?( A# \1 [3 A( M# g, _
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！% x, S+ o5 v4 W
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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發表於 2018-2-2 11:30 AM
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