根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
3 x3 H: o& z8 d, B |3 G
4 ?/ f; {, ~9 \$ G活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。& {- g9 ~$ o8 ~: E N
" s7 g. f7 l$ H. r( z7 m3 R7 X公仔箱論壇另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
4 c H. l V" P9 b
' d; o+ ?3 R X F7 A& _公仔箱論壇除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& K+ t( d5 k: R
9 H0 t8 V! C. O3 [2 |" x7 v
以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。+ N& L- m9 H3 `, G0 N$ I( d- V0 o+ e
5.39.217.77% H' ^3 c/ N2 H
【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
5 ^, h0 V) I+ C+ ?) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
0 n: O W: M" h0 L1 M公仔箱論壇
+ |$ \" R" j) T4 Y( ?! W步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
' H- Y. f8 ]2 o4 e7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 K" r, e- v. B7 D4 t
步驟2：將切碎的生薑放入容器5.39.217.77& D) w3 O* v5 p
1 V9 p7 e" O! i1 K3 o0 q' Z! A g5 ~/ Q
步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
; J& ]$ R( a$ T# s# Q5.39.217.775.39.217.777 s7 ^" p+ s: S. i7 X; r
步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
9 F2 |& X9 d7 [! C: V0 g0 G
+ p+ B0 y& x/ w$ A2 S }tvb now,tvbnow,bttvb【生薑油怎麼吃】tvb now,tvbnow,bttvb! W' B& ?* V3 f; a
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
8 W! N1 N9 V3 w% g3 ^5.39.217.77冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
' {( |* d- U3 R2 A1 O; Q( ~7 d0 h" Q- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L& Y% o) L7 G/ x, h8 v) F《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味5.39.217.77& t5 M2 N4 k `% n; n
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
9 U& a9 W. Q# R. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: N. |" I+ S* a. o: f
《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
X# L9 y3 y2 f% p, I& W8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！tvb now,tvbnow,bttvb, w3 g% d- v. s$ m6 M/ v6 W
$ @. ]9 p" m% t+ ]" O, _! V5 i) j(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
| 
