根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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; r, e# N/ i; [1 u" p活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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! u8 @5 M4 G$ M5 E( C, Q5.39.217.77另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
\% A% Y B& f0 M2 [3 n4 @% Ntvb now,tvbnow,bttvb
, R2 ]# _0 a9 a除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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I1 x! J5 o. _/ O& ~tvb now,tvbnow,bttvb以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
- _9 l' J/ J- k3 Y9 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V! i5 [ u9 r" i6 P5 y; l2 t
【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料- e# e% q' T; C- J
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克公仔箱論壇* z: K, P9 b8 ^! w0 ~: W
6 r7 Q% Y4 B0 v+ Q3 d步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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2 t& Q: T6 h/ x' B+ v, ?5 U% f8 u步驟2：將切碎的生薑放入容器5.39.217.77) t) ]+ r& V7 t8 r c
- [% y/ q4 m( R& A! x1 q( d6 itvb now,tvbnow,bttvb步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類# _" _! Y' A% k3 b4 U! Z
e& |9 z1 Q }公仔箱論壇步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月公仔箱論壇+ e/ G% a/ G, G2 ]8 v# ~. M7 H1 K
) s m( v2 ?1 R: ]3 B' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生薑油怎麼吃】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ r% _ E4 Y) O8 D
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品tvb now,tvbnow,bttvb& c% ?4 ^' Q' |* p5 N# g
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！5.39.217.77" s+ @3 I$ r# k0 F2 X
2 A& ^+ U. H" A R! P+ A《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
' Z* J9 X2 ~' ]; E2 B4 I, }; ~tvb now,tvbnow,bttvb覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！3 Q( ^9 y, k8 K Z/ I9 l
, Q; k& k- |7 m: L; y7 [《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
# M0 Y: y- J4 h/ p8 R5.39.217.77還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
/ J g) C# [' r3 |3 J/ P$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q2 u$ o- K! n, X; `tvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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