根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。公仔箱論壇$ A% l6 O' [- L, ^* ?" ]9 F
) Z$ x: r0 c; W t5 p; G, A3 C6 K) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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. q+ o! W e" P( ]0 S6 K, O另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！5.39.217.77$ ^$ ?/ p0 p' @" \' q
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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+ U0 \ F7 u k; e0 V4 G# H% S公仔箱論壇以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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6 j' T( I- v7 L" A( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料: c V( T( O7 K% W5 P
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
1 |5 t' b% E% ]/ N8 C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. C" Z! E9 q% A
步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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, B5 x: Y& m' d5 l0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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+ Q. }' |/ m: o步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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$ ~! `) F/ o2 b8 X- T; Q) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生薑油怎麼吃】' X; [- O; Y) t* ^5 A A
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
! c7 }: p4 K1 Z4 L" m5.39.217.77冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！' ]4 A3 V8 B. f/ D9 `
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; N L" n6 x' Y& [* f+ \. i4 n
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
6 ?3 b) m3 V( X( N3 n( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！7 e3 ~, z7 P& c& M: x
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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