根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。公仔箱論壇. X6 J3 _- @7 `$ G& p5 [+ h. j
" k" E: O* N6 t9 p9 N; l6 V8 ?公仔箱論壇另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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* Z7 o$ |6 S4 n! F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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2 K# Z3 O: s+ l4 O& D( O公仔箱論壇以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
4 `, W3 r6 n) d! ^. [, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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% b' ~- S+ ^( O6 o( ^& i, {步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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% U i/ h) ?1 f' Y* m步驟2：將切碎的生薑放入容器
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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& {' c F! a8 y. H( _& G公仔箱論壇步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月1 _6 z4 @& D0 i; I0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) [& q) P; K/ d
【生薑油怎麼吃】
Z& }8 w4 I4 [4 ~# Q$ k《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品公仔箱論壇1 w2 x( l) h8 g/ R: n
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！5.39.217.77# c& W7 i! S4 V, F
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味5.39.217.77/ r6 R; G3 o5 \3 L8 B
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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# N/ k# i7 V9 j6 ~' D+ Y《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！5.39.217.77. N' P& A/ u& d5 I
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T P# s9 t2 S4 ~6 R! X
% p4 v8 B" x+ Y, Z! r3 h# k" {(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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