你知道嗎？除了一般熟知的「氧化」會使身體變老以外，老化的另一個原因是身體產生「糖化現象」。印度國立營養研究所針對17種食材進行實驗，並檢測出糖化阻止率，發現「生薑」、「桂皮」、「茶」等食材的糖化阻止率高達86～93%，最能夠阻止糖化現象的發生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 p1 r4 S: G/ u
6 l7 e7 |* v/ v2 j8 d8 H5 Y1 i( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何謂「糖化現象」 公仔箱論壇9 f# E" G" F: h; P; d: r4 K! ?9 w
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「糖」不只是砂糖，泛指澱粉裡的糖分。而所謂的「糖化現象」指的是，身體攝取過量的澱粉與甜食，使體內血糖值居高不下，或是急速飆高的頻率增多時，多餘的糖分就會與蛋白質結合，形成「AGEs」（糖化終產物），導致體內的膠原蛋白無法正常運作，使皮膚與血管失去彈性，血管堵塞、免疫力低下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( J$ T" W! Q# e( e- @: p
7 t1 s# p5 g+ r% Y: C: ~1 b" V5.39.217.77此外，一旦AGEs被製造出，就會殘留在體內，很難再度被排出，流失的膠原蛋白也一樣無法回來，最終步向老化一途。因此除了藉由規律的運動增強代謝外，從飲食的源頭來把關調控也十分重要，馬上來看看有哪5種食材，可以讓你由內而外有效抗糖！ 3 W; @( Q4 d6 o9 z6 y* Q
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印度國立營養研究所排名，前5大抗糖化食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p% q6 I& A: N$ M
* j& ]0 H4 F& z* c9 o# Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 生薑 5.39.217.77% J( ^% D% x# C' Z) O. G1 E
5 y( y) ]' ~0 u& z* n. f9 j+ i8 Stvb now,tvbnow,bttvb◎糖化阻止率：93% 公仔箱論壇% M$ R) `$ n& {
生薑所含的辛辣成分，薑酮醇能夠促進體內脂肪細胞增加，而脂肪細胞能夠吸收血液中多餘的葡萄糖，合成三酸甘油脂，進而達到降血糖的效果，具有改善與預防糖尿病的功能。此外也能夠促進新陳代謝，溫暖冰冷的身體，防止老化發生。
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/ c) l, D+ w! i; K" M, L2. 桂皮
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◎糖化阻止率：88% TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ _. a, B& z
桂皮內含的低聚花青素能夠增強體內胰島素的分泌，有效代謝葡萄糖，進而穩定血糖值，防止血糖暴升。此外也具有提高新成代謝、促進血液循環，修復毛細血管的功能，當毛細血管的損傷減少，就能達到預防皺紋與水腫的作用。 5.39.217.77/ h8 P- C! |0 D
1 ]' E3 s7 }7 \$ c# J1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 茶 公仔箱論壇( r5 \4 i4 H R) ?, n* f" W4 e8 K
9 Z2 n6 X1 y4 U4 l; R5.39.217.77◎糖化阻止率：86% tvb now,tvbnow,bttvb2 B; @% E" K. Y' D
茶裡所含的兒茶素好處良多，其中一種就是抗糖化功能。有許多研究顯示，兒茶素能夠穩定血糖值，順利代謝體內多餘的糖分。日本靜岡縣立大學的研究更指出，一天7杯綠茶，能夠有效改善糖尿病患者的血糖值。 公仔箱論壇: x& [9 N4 I- a- z
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4. 黑胡椒 公仔箱論壇) ]4 r% t9 o3 E6 k
- A% _5 k# d1 G$ M" f8 `" c. y◎糖化阻止率：50% + j9 `8 e7 @) ?" n% H) i4 j
黑胡椒萃取物「胡椒鹼」不僅能夠增進食慾，還能夠刺激脾臟的消化酵素分泌，促進血液循環，達到良好的消化機能。此外還能夠減少肝臟裡的三酸甘油脂、降低血糖與血脂。
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5. 蘋果
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◎糖化阻止率：45% 7 f; r) {9 x! g1 l5 T
蘋果內含豐富的果膠有助於身體吸收葡萄糖，達到降血糖的功能，此外果膠能和體內的膽固醇結合，達到降低膽固醇的作用，還能夠稀釋多餘的膽汁，預防膽結石。而蘋果多酚能夠抑制黑色素的形成，具有美白效能；檸檬酸具有抗氧化作用，促進體內膳食礦物質的吸收，是良好的抗老化水果。 tvb now,tvbnow,bttvb& c5 u9 D- k0 A( n( K+ V; ~
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-27 02:40 PM
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