芝士烤蟹蓋 V; \6 `6 R6 a1 Z5 _+ f! F& v/ d
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材料
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, i4 B! _ k4 Y5.39.217.771 隻 雞蛋
+ u, h6 g/ I( [0 K1 y5 h: w3 g5.39.217.773 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 z- e6 }) D
2 湯匙 芝士粉' a. Q9 o( z9 U. I$ l
1 個 馬鈐薯
& K) |8 f# {6 Z8 D5 n3 隻 肉蟹
. {; X! Q) ?+ ?tvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, b+ K h2 o; H- ^3 B4 P& s
0.5 杯 麵包糠5.39.217.77+ y8 [/ V% ~( ]' k! Q
1 湯匙 麵粉
* _% U% T: E9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 k& A9 r$ h, R. l* A5.39.217.77 公仔箱論壇' l; W( B0 J6 f8 ~# j8 l
1/2 茶匙 生粉
. |8 T$ L+ U0 v; L1/2 茶匙 生抽1 N4 Z: n. [# |' V" o. S3 P p7 e' N, z
1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇+ O3 a" A* y7 z+ l
1/4 茶匙 糖5.39.217.772 Y# c! G6 ~% e# c3 L
1 _5 x+ z, b" Y
6 S& O! C) ^3 d3 x! dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r$ g& _$ h) }! J* A5 x6 d% F5 D
烹調方法 * Y* K8 m" D4 F7 l- r0 y
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+ |# x2 l. N' `% ~6 d3 h" X+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 5.39.217.77" ]+ W# d$ s. U0 `8 g0 _9 q! A
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. tvb now,tvbnow,bttvb" n1 E3 x ?9 A4 o! [4 L
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
# Z4 U; b7 ~! U" {; ?2 `2 }9 k公仔箱論壇4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇) J8 n, P t' _1 P1 w% ^# C& G% G b
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
, f. `1 Z0 u1 n! }, E( J5.39.217.776. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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