[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 + I" P8 h5 |& W( C' G. m
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' L, {6 Y& h) d# c1 U

8 ?7 t9 O3 Z. e+ f/ ^: t+ ~5.39.217.771 隻 雞蛋
) _/ O3 n, |" i1 Y* b5.39.217.773 兩 瘦肉
3 O% K! `  ]$ a$ v4 H, \2 湯匙 芝士粉
! [% E1 G6 z5 F5 i8 s7 a1 c( S( }2 W1 個 馬鈐薯
' P5 s7 L: q4 j% @4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹
0 `' z5 q$ ^# b# @0.5 個 洋蔥
& d0 s) H3 @- ?. t' h5.39.217.770.5 杯 麵包糠' ]2 @5 j8 ^0 G1 N
1 湯匙 麵粉
6 P, {& X0 X, N: A9 o調味料 5.39.217.773 p: Q1 s& Z8 \1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- M5 f2 `1 d, S4 H% z; ~$ t
1/2 茶匙 生粉! \% ^3 p' W6 Q
1/2 茶匙 生抽
2 n8 A9 M: c/ Y0 `5 [( {, |tvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽
# w2 E4 u3 P$ b8 g* u0 F; G1/4 茶匙 糖
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烹調方法
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+ J+ t8 b1 n/ btvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇! a: |  ]0 F) E
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
7 Z; e, a1 p3 I, }: }. N5.39.217.773. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 公仔箱論壇6 i6 N. g! s% d  |1 e+ {
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
' `: X& }9 J6 E+ @1 @' c- Y5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
0 c) r1 a$ C' I" n& b6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.