芝士烤蟹蓋 ; T: }, O: n4 J% c" Q$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ j: e# e1 b" D& d7 _
材料
8 H7 t, e' m$ y5 n" Btvb now,tvbnow,bttvb
1 s& T) Y/ W S# A' C6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 \+ ]* h$ e q6 K; i
3 兩 瘦肉
# f2 L2 I2 w: E% n, X. C* h2 湯匙 芝士粉
' u1 S) k# R# J" s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個 馬鈐薯; h# k' u4 x5 z& G" K5 m- H. v
3 隻 肉蟹
$ D- z; z3 e0 \, s6 o公仔箱論壇0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb" l7 D+ a8 d8 p
0.5 杯 麵包糠
. G: e7 J% j+ C: d% t! L) u公仔箱論壇1 湯匙 麵粉
# V3 H$ {3 v# H! \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇! s# Y r, g7 H# w! J) m
5 o, d. {! \" o3 S9 F2 S( X1/2 茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb; }% r5 y, A' O {- |
1/2 茶匙 生抽7 K, S J. O4 j+ Y9 n P
1/4 茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# |5 F% q7 Z& Y
1/4 茶匙 糖公仔箱論壇3 r& A7 _' }! R; _+ M; L
+ t, b7 Z e; F! H
/ A9 ^9 v1 `# \. P& a
公仔箱論壇& i9 ?2 c- T, p5 [
烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb+ g' o" E* _8 C. e0 H
2 c, o9 a' w& M* n1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, K0 z" Y) Y9 l. J
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
3 ]; m& H. @: x% f/ Z$ j5 P# b5 K2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇4 Z8 a0 {4 M$ ?6 t( W
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
4 Q1 n R/ }! G7 X3 [* h公仔箱論壇4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
1 `/ @" R& h0 V, H$ a. E5.39.217.775. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
6 Q" O9 f" s, t5 \% J H6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
| 
