芝士烤蟹蓋 / |0 U: r. d7 |
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材料
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8 I% R; J, M( H7 a/ H1 隻 雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 r; m7 F( w
3 兩 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 }; x5 h# A
2 湯匙 芝士粉
) c$ {/ f: O* t" z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個 馬鈐薯
, N3 d/ i7 ]/ A! I0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹* a v" b- v' ~# R+ E. }
0.5 個 洋蔥
7 C: O+ s+ [; h( N9 T itvb now,tvbnow,bttvb0.5 杯 麵包糠
. u7 y9 ]" x8 f Y! j0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" M! E' R" J6 E
調味料
2 T% h# v' \$ j. f- H/ @1 z公仔箱論壇 # ^$ U6 z% q8 \9 z+ j
1/2 茶匙 生粉
& C, X/ m; s$ m2 F% U$ |tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽5.39.217.77% Y! e e' r, U; _" @# Q
1/4 茶匙 鹽- E, x- i& G! a7 a+ f5 l, ^5 {
1/4 茶匙 糖
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: B, |" z- n/ X: G {5 Q烹調方法 T7 k$ c) M0 X# T6 W6 j; C
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! n4 z- w: d! `0 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb8 Z8 X8 f8 e$ X) d# q& P P! _
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
5 U# V% I0 Z5 ?1 S; w: ?5 Q5.39.217.773. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
. x# Y# x: J$ p5.39.217.774. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
) G9 ^% a7 B% i: {$ |5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
; ^' Z2 @7 F* E4 @5.39.217.776. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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