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[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋
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1 隻 雞蛋
/ V7 [3 }! b  Ytvb now,tvbnow,bttvb3 兩 瘦肉公仔箱論壇0 Z; n6 q: d" \% f- U
2 湯匙 芝士粉5.39.217.771 K/ _. o5 T8 g2 l1 c, C' Y, c
1 個 馬鈐薯5.39.217.770 Q2 k2 W/ o( I" A
3 隻 肉蟹" J! Z! g4 C6 t9 ]) O
0.5 個 洋蔥公仔箱論壇9 A2 N. h; }! U1 g' P
0.5 杯 麵包糠
/ R' P- \: N# b  J# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 麵粉, o1 {2 t6 N5 W3 v
調味料
3 x+ {/ W1 x5 X; T+ n& y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 [, ^5 X' O* a7 S7 q- G5 l
1/2 茶匙 生粉
: h+ X( A2 {3 {' s1/2 茶匙 生抽
# ~. w; o! Y3 P. [* X* @* E1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇8 t+ k$ o. e7 P$ M- [
1/4 茶匙 糖
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7 V. V4 i6 m* Z$ n- h公仔箱論壇# C/ ^9 P1 |, g6 L! S" ?
烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
3 l% Y% z" U0 ^: N+ T6 u$ L2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇3 C3 F1 m! h! Z# f3 g, e
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 d# @0 c; a! N
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J5 K9 z% m* e! w
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
0 }# t6 ?* s0 g! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.
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