芝士烤蟹蓋
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) O7 \- D6 E) v: y H 材料
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1 隻 雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb& e3 ^ s- U1 P; W, I o* \7 d
3 兩 瘦肉
- K9 \ b" Z) n6 ~$ d+ H3 D1 A! m5.39.217.772 湯匙 芝士粉
4 U9 P0 `8 H2 K; B- [公仔箱論壇1 個 馬鈐薯
4 T# W' w. K! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹. t" `$ b0 A! h" Z
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb& H# E% k- L# B' ^" Z
0.5 杯 麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb* _% e7 Q$ D# c
1 湯匙 麵粉
) d/ N& Y$ |' B* S) Y調味料
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1 M: `2 g$ e( U( M5 w8 [1/2 茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f m) b9 t- V
1/2 茶匙 生抽公仔箱論壇& s- m+ ~$ K3 ^. _5 I7 N4 {6 d3 y. p
1/4 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 L& c% ~0 x2 a$ W
1/4 茶匙 糖/ x7 @0 M# H. m8 W
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烹調方法 5.39.217.772 }$ F- Q( s& E; i/ P+ v
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
9 m+ h8 n; _1 `5.39.217.772. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
& y2 ]9 H" B8 h9 g4 P Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r- L9 w/ A% Q( |2 K
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇" A T1 j/ p- V+ D3 P4 l
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb5 S p6 ]6 i0 W
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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