芝士烤蟹蓋
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材料 $ {9 N4 k5 s8 I# p
1 v3 g& ]' d7 E q' jtvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋1 x& i# B, x( l
3 兩 瘦肉公仔箱論壇& [1 `, E1 H, R4 x; D( {
2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb8 O) n7 @) Q3 Y
1 個 馬鈐薯公仔箱論壇7 `+ R4 r4 |6 }$ W% r( v
3 隻 肉蟹公仔箱論壇1 V. ]0 Y$ B& @7 W
0.5 個 洋蔥
; e; A: ~% Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 杯 麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 C2 ?8 [+ i
1 湯匙 麵粉
5 q% w' C! F2 R* v5.39.217.77調味料
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1/2 茶匙 生粉
T R$ P- c) Z0 v1 A9 w公仔箱論壇1/2 茶匙 生抽 l' A) G5 S0 x8 j, k! j* U% R. \- t! y
1/4 茶匙 鹽
" p! Q0 \& I4 n7 vtvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 糖
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+ { \7 D9 x" F. C: f. ?. d, [5.39.217.77烹調方法 5.39.217.77& u9 Z9 ?, l0 b" m
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
0 H5 [5 ^/ G {; K7 \- |, r! \# u6 a2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
& G8 q( S! s% D, D/ W0 B+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb" ?' |% F, G, q! \ p# |) q
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
3 D' A4 c d$ F+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
8 c/ b4 b% I0 L) y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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