鮮蝦冬蔭功湯
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- Y; t" \7 i3 }# L, N0 h/ I5.39.217.77材 料 : (1人用)
: b4 v7 u- O5 h0 y. b, f公仔箱論壇80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
; ]6 E5 u' D+ A) ~. H R- O5.39.217.77
& C) E: n1 g7 }) I. x0 \6 W5.39.217.77做 法 :
7 k3 H( v6 d0 |4 J/ v(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
2 F% q- H7 U. O k5.39.217.77(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ N! T' k7 I# p* x" D6 |
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 :
6 L/ q% u- p9 ptvb now,tvbnow,bttvb(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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