鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 : (1人用)
$ D; T7 ]! n2 I4 H# z k公仔箱論壇80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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* c A: n( `+ w7 m# W/ m做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb( s: t2 [( W5 B, d# N/ y
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, q) I( T+ ^& v! C" @% T% ^, m
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。5.39.217.77# H8 U# }0 C/ z4 g
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 : ) O8 {. d9 V: {+ \7 y/ J8 c3 O
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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