材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]5.39.217.77 N! r4 {/ Y/ b
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]tvb now,tvbnow,bttvb* I1 T2 J9 G4 W
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙: K) A/ a* [$ t+ p/ f; P7 @
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+ g9 b2 ]; C* S. s0 D. Y調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 W& X% d9 y1 Q
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙# t3 s, g* A* ?8 Q3 k, }
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙5.39.217.77* L: B: _6 n5 I7 ^- q# ^7 A, \
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做法
8 w$ h5 y- a: J, r$ o" ?1 z+ D6 t公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 `3 U3 o. G- y2 c
慢火炆約1 1/2小時。8 U' u5 V) @: C2 I$ x
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或5.39.217.77' G: u) p9 k7 s+ \/ Y* ]4 p
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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