[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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墨西哥雙味香辣雞翼
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4 隻雞搥
- p3 k6 e% a  B, g" o' h% W4 隻雞中翼/ [7 ~+ P1 [  V4 e

! N! |4 x5 a0 c+ T2 \公仔箱論壇醃料 : 3 y! t: _; T- B- B) }; I, d0 X4 E
鹽、發粉及胡椒粉各少許
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汁料(a): " g: [  I4 M  H7 U6 i
1 湯匙溶牛油
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蒜粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 D9 D: i# c
5.39.217.77: X" g! P. [) k' I: n  x
汁料(b):
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6 Y1 X4 Y! \; ^1 M9 d公仔箱論壇做 法 : 公仔箱論壇3 t- x) W  J8 e; z2 m
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v  o4 _+ ~! w) B) _
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
' d! _0 E" Y1 F' u! N# C5 O- o3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
2 Q5 D. E% j' x' Y( z公仔箱論壇4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。