它的毒性是砒霜的68倍，卻藏在天天吃的東西里！
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+ t4 L! k/ W- R$ |# _: E黃麴黴素是有強烈生物毒性的化合物，也是一種強致癌物質，據媒體報導，其毒性是砒霜的68倍是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。我們生活當中，稍不注意就會遇到這種物質。那麼它們都藏在哪裡呢公仔箱論壇4 a6 {: [7 r$ ^1 P: F e% k
1 、發霉的花生玉米
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! W7 H1 x+ I+ N: {& ~4 h黃麴黴素藏在發霉的食物裡，特別是澱粉含量高的食物裡，花生、玉米等，澱粉在高溫和潮濕的環境下會滋生導致肝癌的黃麴黴菌。, C3 W$ V6 M/ Q1 g1 u, s8 }
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建議：
( }: ~) {- V4 i公仔箱論壇每次少買點，不要「存」，以免黴變。
$ J2 T: C3 C) p& C如果您發現有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。
" Y; w R( m9 [$ V; Z0 e家裡有食物殘渣的邊邊角角也要清洗乾淨。
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. P1 o- [4 M4 W5 w" M3 A2、變質的米飯 5.39.217.77% ]; ]. c* `+ V
$ {; i7 n3 \7 D: P( o! W0 H別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃麴黴毒素的！
, D) w+ H2 B6 I( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 l. s! k, D) j* K( }! z4 n
建議：
$ S) S( s8 a2 R; }, z0 A' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做飯菜，吃多少、做多少，最好當天吃完，不留剩飯菜。公仔箱論壇6 C) C5 L+ V/ W6 {
4 G5 Y( h# R/ b; A9 J- ^tvb now,tvbnow,bttvb3、發苦的堅果 公仔箱論壇5 \/ n$ X5 s h1 F7 `8 d5 X
. n2 q% U) p1 {! r4 g+ K5.39.217.77如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素，經常攝入會增加肝癌風險。
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1 {- T9 S7 D# q, T) ]8 c建議：吃到黴變的、發苦的堅果千萬別犯懶，一定要馬上吐出來。tvb now,tvbnow,bttvb& W4 p# x+ U* `6 c& S" {5 o
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4、沒洗乾淨的筷子
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我們平時使用來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物的筷子裡最容易藏澱粉，一來二去黴變了，黃麴黴素就藏在裡面了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; @' Z z" K- z6 A+ W
5 F) P" ^: r7 T' R# F% N" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* L7 n0 L- f- Y, _4 j
最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。' ?; |. @: Z5 v& @5 T1 k' P: a/ D
平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。
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5、劣質芝麻醬
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你愛吃的芝麻醬、花生醬，有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質的芝麻、花生做原料，其中變質的花生中含有黃麴黴毒素。而且這種加工後的產品，可比發霉花生難識別多了。5 G" ~) Q9 o) [
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建議：" w& e. Y# w& e, L3 D* X
去大超市購買知名品牌。
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6、小作坊自榨油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 ^ F; U1 P. N5 E$ U; X
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小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質工藝，不能對原材料進行精鍊，即使自己選料，也可能會出現農藥殘留、重金屬汙染問題，以及存在黃麴黴毒素問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* H4 f1 d6 G* W1 Y
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7、久泡的木耳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( S: L( r5 I3 K+ a9 ]/ v# W. c
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有男子吃了泡發3天的黑木耳後，起初腹瀉，全身出現黃疸，後竟出現多臟器功能衰竭，在ICU搶救一週後才脫離危險，醫生診斷後稱，是因為久泡後的黑木耳產生了生物毒素，食用後，致急性生物毒素中毒。9 k% H: `6 n6 V
# C0 g7 c4 X; G2 M. R/ v% B公仔箱論壇木耳在泡發過程產生何種細菌或毒素，需要進行進一步的檢測和判斷。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黃麴黴毒素、青黴毒素等。
& a) q; z4 F5 d% T( j% z8 b6 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) N6 H# U3 P9 A' E
% `- l! k0 R8 H! x. t( f, I% ltvb now,tvbnow,bttvb防止黃麴黴毒素的方法
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4 B7 y% `* q m5 U" E) E4 T1、油熱了先加鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 R* G6 r9 e3 C
) U7 c: H" ^4 p; `7 V1 u3 ?做菜之前的一個小動作就能幫消除一定量的黃麴黴素。
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% C0 v$ l9 M( d. V' T! `0 Qtvb now,tvbnow,bttvb如果我們在花生油等食用油倒入鍋裡加熱後，並放入少量食鹽，攪拌10~20秒，這樣基本上就能消除大部分的食用油裡的黃麴黴素。
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+ i% M. @! D" b* h5 F( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、多吃點綠葉蔬菜
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1 R/ V3 r* k _7 ztvb now,tvbnow,bttvb多吃綠葉蔬菜可以讓我們平時不小心吃下去的黃麴黴素失效一部分，因為葉綠素能夠阻止黃麴黴素吸收，預防肝癌。5.39.217.777 @9 q/ Y# s3 h5 r4 m
+ |! N9 o8 H& G- W$ _; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期攝入小劑量的黃曲黴毒素會造成慢性中毒。其主要變化特徵為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等係列癥狀。 |
發表於 2018-1-17 02:11 PM
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