早安健康／陳建甫報導
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9 o- L8 B: |' ~! G. o5 x& q# K公仔箱論壇若講到膳食纖維的優點，相信許多人都一定會想到解便祕、幫助排毒、消水腫等功能，但是國際最新研究發現，食用足量的膳食纖維也有清血管、降血壓、降低膽固醇累積的能力，不但可以有效預防心血管疾病、腦中風等慢性疾病，更可望能幫代謝症候群患者改善體質。 5.39.217.77- T, ?: N* E7 T+ s a# f
! r+ W+ K: S, l2 Q" r6 t- g; Z5.39.217.77美大型研究：大量食用膳食纖維有效降低心血管疾病 5.39.217.77, R& v4 _) C; u
根據美國國家健康科學大學最新公布的「傘狀回顧」研究資料，該團隊從1980年至2017年1月底間，發表的31份關於膳食纖維與心血管健康的論文進行分析，確認了生活中大量攝取膳食纖維的人，其心血管較幾乎不攝取膳食纖維者，分別在以下數方面更為良好： tvb now,tvbnow,bttvb( x( F+ \. r) C0 R1 L9 L. A+ C
因心血管疾病而死亡的風險下降17～23%/ c- v6 |5 G3 X' c) i
罹患心血管疾病的風險下降9～28%
. N- K/ D% o" r1 o4 D2 D5.39.217.77罹患冠狀動脈疾病的風險下降7～24%
& O# r1 p7 F0 ]& Q1 Z5.39.217.77罹患腦中風的風險下降7～17%
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此外，研究團隊也另外從這些研究中，找出了膳食纖維中堪稱最強大的雙王──β-葡聚糖、車前草纖維，發高血脂患者在攝取這兩種水溶性膳食纖維後，其總膽固醇及氧化LDL膽固醇數值都會明顯下降。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 e/ K/ H% T: N( N, m3 G- J
" O) l$ H! W9 n# P9 x2 [ A5.39.217.77中國研究：不只護心，膳食纖維還能降代謝症候群風險
: y& q, D# z# I4 ?9 Z1 t5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而另一方面，《營養學》期刊電子版，也搶先在網路公開了2018年1月號即將刊登的一份研究，這份由中國蘇州大學公衛學院主導的研究，在以系統性回顧調查14份國際性的膳食纖維相關研究後，確認了以下兩個結果： tvb now,tvbnow,bttvb+ {* r) i% {- T; v* K
* W) d5 p% J' j/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以11份橫斷研究調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患三高、肥胖、糖尿病、高尿酸等代謝症候群的風險會降低30%。公仔箱論壇4 f/ z6 J2 n- T# C
/ |( P& j3 |$ ]以4份世代調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患代謝症候群的風險則會降低14%。tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 W+ A+ I& ^
: y8 y: w/ {3 R" p0 Q0 S而日本管理營養師植木桃子也表示，水溶性膳食纖維向來有增加飽足感、減低膽固醇累積的功效，雖然過去學界沒有特別強調，其具有改善血管健康程度的效果，但是以這兩份研究來看，透過食用高纖飲食來改善體質，可能會成為未來主流的健康飲食法之一。 |
發表於 2018-1-17 09:11 AM
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