「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」...看完媽媽立刻衝去廚房了！ * c$ g N: l, u+ w& [4 ~6 n U3 b
$ C: `/ `/ z: w! L$ |: X, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕快阻止阿嬤把食物放進冰箱！
1 I6 Q- }7 @/ w7 b: ]) a I5.39.217.77
: c% U% x/ C& K& x3 }+ htvb now,tvbnow,bttvb你一定有以下這個經驗：食物買回家卻沒有吃完、怎麼辦呢？大家第1個念頭通常都是「冰起來」吧？注意囉，不是每種食物都可以放進冰箱的！
: n6 g5 Q, u' y$ l9 |! ~tvb now,tvbnow,bttvb1 s! e0 [( u/ m
公仔箱論壇* L9 k D M3 V/ D1 G4 N. N) l
林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說：「吃不完的熟食如果沒有放涼、直接放進冰箱，熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣，會讓水蒸氣大量凝結。這種潮濕的環境正是微生物的最愛，反而會加速食物變質的速度！」
3 W% s& g3 t1 ~4 r. W/ A" L2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~3 K) p5 ?1 j% G% jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 j) G9 ~$ M- n9 b7 M
那麼，你可能會說，那我不要冰熟食。我冰蔬菜水果，總沒有問題了吧。& w+ D0 A3 ^! Z; {7 y% l
; Q; |9 K# |) _( Z) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i( I4 y3 w$ B, G6 R% z8 ntvb now,tvbnow,bttvb其實冷藏食物或冰凍食物，可能破壞它的營養價值，還有機會造成健康損害！根據英國媒體《Independent》(獨立報)報導，下列是幾種食物，絕對不可以冰進冰箱！& o, `* w* J7 C- ~" K$ B
6 @: s* L- d% c5.39.217.775.39.217.771 h& p% ?- i. D4 l6 X) z% u3 F3 i0 ]
1.蕃茄
6 f, G* s9 C4 q; b3 d
2 _7 z1 P: c/ x: _1 w5.39.217.77
. _: c( f- |, I4 O5.39.217.77把蕃茄冰進冰箱，會妨礙其成熟，還會改變它的化學結構、減少化合物的揮發。6 G" r9 \: d9 |' K* T/ o. [
公仔箱論壇* Z1 o$ E/ Y& u' U$ P! x* j* ^8 T
只要低於攝氏5度C，會凍傷蕃茄的質地及顏色，番茄表面也會出現凹痕。 6 h. P+ x& D% R1 ?* F) W5 \- ~& S3 G
) w8 y+ ?5 o R/ S) w, w1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
_, n+ f% E- p9 u6 b( L! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯
+ J: z; I5 t! @" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y! a' T9 b' x; F& U& {5.39.217.77
6 b. O M. ~% A+ h馬鈴薯必須儲存在陰涼乾燥處、不可以冰到冰箱！
& }1 S- t d3 i3 H" e公仔箱論壇
; `5 Y3 \. A5 y: L# M( x如果將馬鈴薯冰進冰箱，會導致它的澱粉轉化為糖、影響馬鈴薯的質地並使其變色。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，可能會產生致癌物質！
+ J) e' @4 ~* l' _* V+ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 C1 h( o9 k: a1 |
冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，丙烯酰胺被認為與各種癌症有關！
' r( T& G# M) O; j( Q5.39.217.77
4 `) z% I7 l% J$ {3 g公仔箱論壇3.洋蔥# ?! s& Z1 Z0 U- g. N
tvb now,tvbnow,bttvb) y0 D- {- }2 z" d, O
& B% ~1 b" d# J; N: u9 \5.39.217.77洋蔥未去皮之前，只需要放置於通風處、或是陰涼處就可以了。5.39.217.77: Y* s0 M1 Q1 r' ^$ g/ v. R$ Q3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 l8 {( g: U* q" @; e+ L' S
唯一需要把冷藏洋蔥的狀況，是購買時已去皮的洋蔥，這時冷藏洋蔥，可維持它的含水量。可是一般情形下，洋蔥應該存放在低濕度的環境中。/ a$ a" s0 f9 \# P
0 R. }: F4 b4 D對了切過的洋蔥，可放在密封罐中儲存7天。 9 o8 x2 q% \: k$ Q/ Q
) ~# l2 d4 ?5 ]9 N8 X$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵包
' \5 V1 X# }9 ]# G2 Gtvb now,tvbnow,bttvb+ G7 I0 |' n5 C) D9 V
把麵包冰起來，其實不是好方法！2 J7 `+ o/ K7 n9 u( H$ w* t& C$ X
8 R3 H4 t" A6 l) O- z# m
很多人以為，冷凍麵包可以延長它變質的時間。可是其實冷藏會加速它變質的速度，室溫環境反而適合澱粉類的儲存。2 A5 G/ M' P4 \5 Z/ J+ C* X' c; j
. K6 i9 C8 O m7 A8 `& w7 P5.香蕉tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 ^- ~# }6 _
8 H6 F0 r7 _- m' Ttvb now,tvbnow,bttvb老人家常常說，不要把香蕉放去冰箱、會出現黑點！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 f0 x5 h2 I9 I, t
3 o: y7 A+ z$ Q! B7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為未成熟的綠色香蕉一經過冰箱儲放後，會改變它的質地、無法變熟，表面還會出現黑點！
. @. X' D. m4 M' k/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% l- b7 k1 `& N" L
因為香蕉是一種熱帶水果，它的細胞壁對冷凍環境沒有保護機製，經過低溫破壞、會出現破裂，果肉中的消化酶也會流失。. {/ I! A0 ?- z% P0 l/ ~/ W8 b
tvb now,tvbnow,bttvb) f u* z9 k( K, I
3 O, }8 f( W. J& H
6.大蒜
; C' F7 k+ l- d- h0 P. F; A: itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 k# n( K V2 i/ J0 P
大蒜不可以放進冰箱，會發霉！
, j" F. r0 X# q! e7 n6 J5.39.217.77
) a8 w* r- I( v8 J# Y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，最好儲存大蒜的方法，是保存在室溫下、維持空氣流通乾燥。另外大蒜不可接觸日曬，否則光線會促使大蒜發芽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J! A C* I4 _
" ?# ?( M: {7 z9 i/ z/ }/ k7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上幾種保存食物的方法，都是大家常常不小心做錯的，一個不小心、家人健康就會受影響囉。 |
發表於 2018-1-15 02:40 PM
| 
