简单的不得了，好吃的不得了的小零食
$ K- ^: `! _8 i" Y5 B9 |2 a* ~0 A; z5.39.217.77公仔箱論壇. N# u* b/ g8 F
主要原料： 5.39.217.77- O( R, w# g3 \" Z
牛肉馅400克
3 j( k, f. H1 K! h( Qtvb now,tvbnow,bttvb+ X' ^% g! R& A4 u* s: r# X
配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
/ W) M" i# K2 g公仔箱論壇
; j3 R0 g- T& ~+ z- v9 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇, ^, s7 }8 p3 H9 C P. r
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 5.39.217.77 V8 S* j1 }# o9 ^5 j4 {( I' N
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
/ L: j3 N0 K1 R/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
3 F ~2 A# r- }& Htvb now,tvbnow,bttvb
( s% `7 b9 Z3 R) [* o9 l# T. Y5.39.217.77PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
& y2 s! d3 `0 |" |: T6 Y0 T; A* Y9 G 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
| 
